AGROPERÚ Informa Edición N° 15

ENTREVISTA
Los rastrojos contienen
nutrimentos
de alto valor en la
fertilización, expresa
el Ing. Luis Arévalo
Zarco, director
general del Instituto
para la Innovación
Tecnológica en
Agricultura (Intagri)
de México, prestigiosa
entidad agraria que
innova, transfiere
tecnologías y capacita
a los agricultores
mexicanos y de otros
países y, a la vez,
recomienda
algunas propuestas
para cambiar el chip a
los agricultores,
inclusive para evitar
la contaminación
del suelo y el medio
ambiente
— Ing. Arévalo: Los fertilizantes
commodities, como la urea, están
con precios elevados y en algunos
casos inalcanzables, situación que
está generando serios problemas
entre los agricultores del Perú.
¿Qué propuestas tiene el Intagri
para mitigar los efectos negativos
de dicho problema?
Revista AGROPERÚ | Nº 15 | 2021 | Lima - Perú 46
A propósito de los fertilizantes químicos a precios exorbitantes
¡Es hora de incorporar el
abono verde!
• Agricultura sostenible: El “abonado en verde” es la utilización de cultivos
de vegetación rápida, que se cortan y se entierran en el mismo lugar
donde han sido sembrados.
— Se trata de un problema internacional
muy serio, y tiene orígenes
multifactoriales; desde las
tormentas en Nueva Orleans
que impidieron la entrada temporal
de fertilizantes, la falta de
mano de obra para las empresas
de logística y transporte, entre
otros. No sólo han sido los fertilizantes
nitrogenados como la urea
y el sulfato de amonio los que han
subido de precio, sino también
fosfatados como el dap (fosfato
diamónico) y potásicos como el
cloruro de potasio.
La
sobrefertilización
— ¿No cree Ud. que en las últimas
décadas se ha abusado con la aplicación
de urea a cultivos como arroz,
maíz amarillo duro y caña de azúcar,
principalmente?
— Seguramente hay muchos agricultores
que sobrefertilizan; esto
trae problemas ambientales, además
que no se logra un incremento
en los rendimientos, en muchas
ocasiones el cultivo está deficiente
en zinc o boro, pero el productor
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