2. KIMIA ORGANIK I jilid 1 - Kimia itu Mudah

14 St. Layli Prasojo, S.Farm., Apt.
Atom karbon dapat berikatan satu dengan lainnya membentuk
rantai panjang atau cincin. Karbon, sebagai elemen tunggal mampu
membentuk bermacam senyawa, dari yang sederhana seperti metana,
hingga senyawa yang sangat komplek misalnya DNA yang terdiri dari
sepuluh hingga jutaan atom karbon.
Jadi, senyawa karbon tidak hanya diperoleh dari organisme
hidup saja. Kimiawan modern saat ini sudah mampu menyintesis
senyawa karbon di dalam laboratorium. Contohnya: obat, pewarna,
polimer, pengawet makanan, pestisida, dan lain-lain. Saat ini, kimia
organik didefinisikan sebagai senyawa yang mengandung atom
karbon.
A. Struktur Atom
Sebelum mulai mempelajari kimia organik, mari kita mengulas
kembali beberapa pengertian umum tentang atom dan ikatan. Atom
terdiri dari nukleus dengan muatan positif yang dikelilingi muatan
negtif dari elektron pada jarak yang relatif jauh. Nukleus terdiri atas
partikel subatomik yang disebut neutron, bermuatan netral, dan