Untitled

Rauginti kopūstai su kmynais 218
Raugintos kopūstų gūžės 218
Keptų kopūstų rauginimas 219
Sterilizuoti rauginti kopūstai 219
Žiedinių kopūstų gaminiai 220
Marinuoti žiediniai kopūstai 220
Žiediniai kopūstai sūryme 221
Ankštinių pipirų gaminiai 221
Marinuotos pipirų ankštys 222
Pipirų ankštys savo sultyse 223
Pipirų ankštys pomidorų tyrėje 223
Daržo žirnių gaminiai 223
Džiovinti žirneliai 224
Žalieji žirneliai 224
Šparaginių pupelių gaminiai 225
Džiovintos šparaginės pupelės 225
Šparaginės pupelės sūryme 226
Šparaginės pupelės acto marinate 226
Svogūnų gaminiai 226
Marinuoti svogūnai
Svogūnai druskoje 228
Valgomųjų burokėlių gaminiai 228
Rauginti burokėliai 228
Valgomųjų burokėlių lapų ir kotelių rauginimas 229
burokėliai 230
Marinuoti burokėliai su krienais 231
Sūdyti burokėliai 231
Kukurūzų gaminiai 232
Kukurūzų burbuolės sūryme 232
Kukurūzų burbuolės vyno arba vaisių acte 232
Salierų gaminiai 233
282
Džiovinti salierai 233
Salierai sūryme 233
Salierai marinate (salotos) 234
Arbūzai arba cukinija 235
Desertinės daržovės 235
Rabarbarų gaminiai 235
Rabarbarų marmeladas 236
Rabarbarų ir aviečių arba braškių marmeladas 237
Pasterizuota rabarbarų tyrė (pusgaminis) 237
Rabarbarų kompotas 238
Rabarbarai savo sultyse 238
Melionai saldžiame sirupe
Cukinija su svarainiais 239
Šparagų gaminiai 240
Šparagai sūryme 240
Daržovių mišiniai 241
Prieskoninių daržovių mišinys sūryme 241
Daržovių mišinys marinate 242
Maltų daržovių mišinys marinate 242
Daržovių mišinys marinate (salotos) 243
Aštrus daržovių mišinys 244
Švelnesnio skonio daržovių mišinys 245
Salotos silkių 245
Vitaminingi prieskoninių daržovių
mišiniai sriuboms ir kepsniams 247
Džiovintos prieskoninės daržovės 248
Dažniau vartojamų lapinių daržovių konservai 248
Rūgštynės 248
Rūgštynės, užpiltos vandeniu 249
Rūgštynės sūryme 249
Špinatai 250
Konservuoti špinatai 250
Krapai 251