als PDF downloaden - Emis - Vito

BESCHIKBARE MILIEUVRIENDELIJKE TECHNIEKEN
indicatief en dient met de nodige omzichtigheid geïnterpreteerd te worden, vermits de hoeveelheid
melkspoelwater sterk kan variëren naargelang de grootte van de melkstand.
Het melkspoelwater opvangen in de mestkelder is technisch haalbaar voor alle melkveebedrijven
op voorwaarde dat voldaan is aan de juridische bepalingen van de mestwetgeving (o.a.
definitie van dierlijke mest) en op voorwaarde dat de opslagcapaciteit aangepast wordt.
milieu-impact
Door het melkspoelwater op te vangen in de mestkelder wordt vermeden dat nutriënten in het
milieu (bodem, grond- en/of oppervlaktewater) terechtkomen.
Een concreet rekenvoorbeeld geeft aan dat op jaarbasis ruim geschat 2,2 kg fosfor afkomstig van
het reinigingsproduct in de mestkelder geloosd wordt indien het melkspoelwater wordt opgevangen
in de mestkelder. Hierbij werden de volgende aannames gedaan:
• zure reinigingsproducten voor melkmachines bevatten tussen de 15 en 30% H 3PO 4;
• 52 zure reinigingsbeurten per jaar (slechts 1 zure reiniging toegepast per 12 basische reinigingen);
• tijdens een zure reiniging wordt tussen 50 en 400 ml reinigingsproduct gebruikt;
• er wordt met maximale waarden gerekend.
Naast de fosfor afkomstig van het reinigingsproduct komt bij het opvangen van melkspoelwater
in de mestkelder ook fosfor afkomstig van melkresten onder organische vorm in de mestkelder
terecht. Volgens een concreet rekenvoorbeeld bedraagt de hoeveelheid fosfor die jaarlijks vanuit
het melkhuisje in de mestkelder terecht komt ruim geschat 15,33 kg (inclusief de hoeveelheid
fosfor afkomstig van het reinigingsproduct). Hierbij werden de volgende aannames gedaan:
• data zijn afkomstig van ongeveer 40 melkveebedrijven, waarbij het afvalwater 2 maal
geanalyseerd werd;
• het melkspoelwater bevat 14-164 mg/l fosfor;
• er wordt gerekend met een P-gehalte van 84 mg/l (50% meer dan het gemiddelde);
• op de melkveebedrijven wordt dagelijks gemiddeld 500 liter afvalwater geproduceerd.
Uit bovenstaand rekenvoorbeeld kan worden afgeleid dat het opvangen van melkspoelwater in
de mestkelder een extra fosforhoeveelheid van 15 kg tot gevolg kan hebben. Ter vergelijking,
de fosforproductie van een melkkoe wordt geschat op 30 kg/jaar en het P-nutriëntgehalte van
een melkveebedrijf ligt in de grootte orde van 2 000 kg/jaar.
Vermits melkveebedrijven meestal op het gebied van nutriëntengehalte beperkt worden door het
stikstofgehalte (rundveemest is immers rijker aan stikstof ten opzichte van fosfor in vergelijking
met b.v. varkensmest), dan worden milieukundige problemen als gevolg van het opvangen van
melkspoelwater in de mestkelder niet verwacht.
economische haalbaarheid
Het opvangen van melkspoelwater in de mestkelder is volgens expertinschatting economisch
haalbaar.
referentie in BREF
/
Vlaams BBT-Kenniscentrum 139