als PDF downloaden - Emis - Vito

milieu-impact
BESCHIKBARE MILIEUVRIENDELIJKE TECHNIEKEN
Vermits de elektromotor van een melkpomp een beperkt vermogen heeft (b.v. 0.55 kW) en
slechts enkele minuten draait tijdens de melkbeurt is de hoeveelheid energie die bespaard kan
worden door het plaatsen van een frequentieregeling eerder beperkt. Door het plaatsen van een
frequentieregeling op de vacuümpomp daarentegen kan tot 60% energie bespaard worden, vermits
de elektromotor van een vacuümpomp een groot vermogen heeft (5-7.5 kW).
economische haalbaarheid
Het plaatsen van een toerentalregeling op de melkpomp/vacuümpomp in een bestaande installatie
komt duur uit. Op basis van onderzoek bij een 18-tal melkveebedrijven blijkt de terugverdientijd
gemiddeld meer dan 15 jaar te bedragen. De economische haalbaarheid ervan bij
bestaande installaties dient van geval tot geval beschouwd te worden.
Het voorzien van een toerentalregeling bij investering van een nieuwe installatie is volgens
expertinschatting economisch haalbaar.
voorbeelden:
De kostprijs van een toerentalregeling op een vacuümpomp is afhankelijk van de grote van de
elektromotor: 3 600 € (4 kW), 4 200 € (5 kW) en 4 500 € (7.5 kW) (excl. BTW).
referentie in BREF
/
e. Gebruik maken van een voorkoeler (Huits D., 2005a; Van Herck P., 2005; Hemmer H. et
al., 2004; Huits D., 2004a)
beschrijving techniek
Na het melken wordt de melk (37°C) in de koeltank zo snel mogelijk onder de 4°C gebracht.
Klassiek gebeurt dit via directe koeling ter hoogte van de melkkoeler. Door het plaatsen van een
melkvoorkoeler op de melkleiding voor de koeltank kan de benodigde hoeveelheid energie
beperkt worden ten opzichte van de klassieke directe melkkoeling. Een voorkoeler is een platenof
buizenwarmtewisselaar met daarin een koelmiddel (b.v. leiding- of grondwater) dat in tegengestelde
richting van de melk wordt gestuurd. De temperatuur van de melk wordt in de melkkoeler
van 37°C naar 20°C gebracht. Het verder afkoelen van de melk (van 20°C naar 4°C)
gebeurt door directe melkkoeling.
technische haalbaarheid
Melk voorkoelen door middel van een warmtewisselaar is technisch haalbaar alle melkveebedrijven
met een nieuwe melkinstallaties. Het uitbreiden van een bestaande melkinstallatie met
een voorkoeler vereist verregaande technische aanpassingen en wordt niet of zelden toegepast
in de praktijk.
milieu-impact
Om melk van 37°C tot 4°C via directe melkkoeling af te koelen is ongeveer 15 kWh/ 1 000 liter
gemolken melk vereist. Door gebruik te maken van een voorkoeler kan tot 50% energie
bespaard worden. Als koelmiddel is ongeveer 2 liter water per liter gemolken melk vereist. Het
Vlaams BBT-Kenniscentrum 201