als PDF downloaden - Emis - Vito

HOOFDSTUK 4
licht opgewarmde koelwater kan aangewend worden als drinkwater voor het melkvee en wordt
niet beschouwd als een meerverbruik.
economische haalbaarheid
De investeringskost van een voorkoeler wordt geschat op 1 500-1 900 € (excl. BTW) en wordt
als economisch haalbaar beschouwd.
voorbeeld
Het energieverbruik (ijsbankkoeler) bedraagt ongeveer 25 kWh per 1 000 liter melk. Deze kosten
worden volgens expertinschatting na gemiddeld 8 jaar terugverdiend.
referentie in BREF
/
f. Warmte recupereren uit de melkkoeler (Van Herck P., 2005; Huits D., 2004a)
beschrijving techniek
Bij directe melkkoeling komt de melk rechtstreeks in contact met de verdamper. De warmte van
de melk wordt hierbij opgenomen door het koelaggregaat van de melkkoeler. De warmte van dit
koelaggregaat kan door middel van b.v. een warmtecondensor onttrokken worden en gebruikt
worden voor de productie van warm water van ongeveer 55°C. Dit voorverwarmde water wordt
in een boiler gestockeerd en verder opgewarmd tot de gewenste temperatuur.
technische haalbaarheid
Anno 2005 recupereren slechts zeer weinig melkveebedrijven in Vlaanderen warmte uit de
melkkoeler. In Nederland wordt warmterecuperatie uit de melkkoeler courant toegepast. Volgens
expertinschatting is het recupereren van warmte uit de melkkoeler technisch haalbaar in
alle melkveebedrijven.
milieu-impact
Door gebruik te maken van warmterecuperatie kan tot 60% energie worden bespaard op de
warmwaterbereiding (boiler).
voorbeeld
Jaarlijks kan ongeveer 640 € worden bespaard in het geval 67 000 liter water met 50° wordt
opgewarmd.
economische haalbaarheid
De meerkost van een melkkoeler met warmterecuperatie in vergelijking van een melkkoeler
zonder warmterecuperatie is afhankelijk van de grootte van de koelgroep, b.v. 1 400 € (5 pk)-
1 900 € (10 pk) (excl. BTW). Volgens expertinschatting is het recupereren van warmte uit de
melkkoeler economisch haalbaar in alle melkveebedrijven.
voorbeeld
De kosten van een warmterecuperatie (2 500 €) worden op een melkveebedrijf met 40 koeien
of meer na 5-8 jaar terugverdiend;
202 Vlaams BBT-Kenniscentrum