de kans krijgen om te ontdekken wat het betekent te leven in een woonzorgcentrum en om nauwere banden met sommige bewoners aan te knopen. résidence ‘no P’tit nid’, Rue Impasse Major 1, 6060 Gilly contactpersoon: Gérard Drugmand, directeur, 0473-96 42 21, mrsgilly@cpascharleroi.be Koning Boudewijnstichting Hoofdstuk 5 - Inspirerende initiatieven Het <strong>Woonzorgcentrum</strong> in de 21 Ste eeuW: een gezeLLige Woonomgeving, zorg incL. 108
9. een therapeutische keuken <strong>Woonzorgcentrum</strong> Au Bon Air, Sprimont context In het woonzorgcentrum Au Bon Air, dat 93 bewoners telt, heeft de dienst ergotherapie op verzoek van de bewoners een grote keuken ingericht waarin regelmatig kookateliers worden georganiseerd. Vroeger organiseerde de dienst culinaire workshops in het kader van hun activiteitenprogramma, vooral aan de vooravond van verjaardagsfeesten (een grote taart of verscheidene kleinere taarten die een honderdtal personen de dag nadien opsmulden). Helaas konden de recepten niet in de oven worden klaargemaakt omdat de toegang tot de keuken verboden was … door de hygiënevoorschriften! nochtans vertelden de bewoners waarin ze zin hadden en welke ideeën voor gerechten ze hadden, en ze wilden veel actiever meewerken. Het team van ergotherapeuten vatte toen het idee op van een functionele therapeutische keuken die voor iedereen toegankelijk was. Ze moest alle bewoners, ongeacht hun lichamelijke of geestelijke gezondheidstoestand, in staat stellen om op hun manier aan culinaire activiteiten mee te werken. beschrijving van het project De keuken is heel functioneel opgevat: een grote verlichte ruimte, volledig ingericht en aangepast, met een tafel die plaats biedt aan een tiental personen met beperkte mobiliteit (met rolstoel of looprek). De toegankelijkheid voor iedereen wordt verzekerd door de aanwezigheid van verscheidene lege ruimten onder de wastafel en de werkbladen, naast een hogere tafel met discrete poten en een draairuimte tussen de keuken, de tafel en de muren die voldoende groot is om verplaatsingen vlot te laten verlopen. Vermits de keuken altijd voor alle bewoners openstaat, is voorzien in een systeem voor het sluiten van de kasten waarin potentieel gevaarlijk keukengerei (messen) wordt opgeborgen, om te vermijden dat gedesoriënteerde personen zich zouden kwetsen. De keuken is nog maar onlangs geopend… maar er werd al meteen gebruik van gemaakt voor een activiteit met zoutdeeg. Dankzij deze oven en de beschikbare ruimte hebben alle geïnteresseerden in deze activiteit er een aangenaam en gezellig moment kunnen doorbrengen. De bewoners hebben, samen met de ergotherapeuten, de taak de nieuwe keuken zodanig aan te kleden dat ze gelijkt op wat ze vroeger kenden (behangselpapier of schilderijen aan de muren, wandbekleding, schorten, schotels, pannenlappen). impact/resultaat/verandering Dankzij deze infrastructuur krijgen de bewoners de kans opnieuw de activiteiten uit hun vroegere dagelijkse leven te beoefenen: koken, bereiden, bedenken, poetsen, opbergen, proeven en delen! De herinneringen die tijdens deze activiteiten opborrelen geven hen de kans hun eigen verhaal te vertellen en de anderen beter te leren kennen. Iedereen wordt gewaardeerd, ongeacht zijn rol, de dames evengoed als de heren! maison de repos au bon air, Rue de lillé 2, 4140 Sprimont contactpersoon: Luca Martinovic, 043-84 08 00, home.bonair@skynet.be Koning Boudewijnstichting Deel 2 - franstalige initiatieven Het <strong>Woonzorgcentrum</strong> in de 21 Ste eeuW: een gezeLLige Woonomgeving, zorg incL. 109
Change language