Lifestyle Limburg 2021-2022

GENK
Partaasch
Ode aan de mijn en de stad
Het Charbonnage, de mijn; en partager, het delen;
over de tong van een Genkenaar met karakter. Zo
werd Partaasch geboren, een culinaire gouden kers op
de zwarte taart die Waterschei heet. De geschiedenis,
maar ook het dialect van het multiculturele Genk werd
gevormd door de mijn. Partaasch brengt een smakelijke
ode aan de mijn en de stad.
308 LIFESTYLE