Lifestyle Limburg 2021-2022

DILSEN-STOKKEM
Vivendum
Licht, puur; gezond, origineel,
passioneel en smaakvol!
Welkom in Dilsen, een schilderachtig stukje
Limburg. De sereniteit van de omgeving
straalt af op Hostellerie Vivendum. Dit elegante
restaurant huist in een 18de-eeuwse
kapelaanswoning die een zachte modernisering
heeft gekregen, met respect voor het
karakter van het huis. Het terras behoort tot
de mooiste van het land!
Alex Clevers is een klassiek onderlegde chef
die zijn creativiteit graag etaleert. Chef Clevers
is fan van de Thaise keuken en laat subtiele
uitheemse invloeden probleemloos
samengaan met streekproducten en lokale
tradities. Al gebeurt dat enkel indien het iets
bijdraagt aan het smaakreliëf. Volgens Alex
Clevers is koken de kunst van het weglaten,
en dat bewijst hij iedere dag opnieuw
Die zijn ideaal om na te genieten van het
meesterschap van Alex Clevers. Overnachten
in stijl; romantisch, chique, modern en
landelijk tegelijk! Er zijn 5 kamers waarvan 1
loft en 1 suite.
Vissersstraat 2, 3650 Dilsen Stokkem
T 0032 89 57 28 60
info@restaurant-vivendum.com
restaurant-vivendum.com
Openingsuren:
LUNCH: Ma-Di-Vrij-Zo: van 12u00 tot 13u30
DINER: Ma-Di-Vrij-Za-Zo: van 19u00 tot 21u30
Wo-Do gesloten
Open voor groepen vanaf 15 personen
92 LIFESTYLE