Lifestyle Limburg 2021-2022

REDACTIE
De mooiste parels
liggen het diepst
Het ontstaan
van parels
Parels vormen zich in oesterachtige
zeemossels, enkele soorten zoetwatermossels
en soms ook in slakken.
Geschat wordt dat in 1 op de 15 000
wilde oesters een parel zit. Ze ontstaan
als reactie op binnengedrongen vreemde
delen tussen de schelp en de mantel of
zelfs in het inwendige van de mantel.
De buitenhuid van de mantel, het
mantelepitheel, dat gewoonlijk parelmoer
vormt aan de binnenzijde van de schelp,
omsluit ook binnengedrongen vreemde
voorwerpen. Uit deze kapsels ontstaat
de parel. Als de parel op de binnenkant
van de schelp groeit, dan moet ze uit de
wand worden gezaagd. De vorm is dan
slechts halfkogelvormig. Deze parels
heten ‘blisters’, Engels voor huidblaasje of
schaalparel.
Soms wordt er ook iets tegen de schelp
ingebracht als een soort van kern (heel
vroeger was dit zelfs in de vorm van
boeddhabeeldjes). Het weekdier omvat
dit met zijn paarlemoer. Wanneer deze
blisterparel dan geoogst wordt snijden ze
hem uit de schelp. De kern wordt verwijderd
en het resterende opgevuld met een harde
stof. Hierna wordt de achterkant gedicht
met een stuk schelp. Deze bewerkte
blisterparel noemt men een mabéparel
en zo was het eerste kweekproces van
zoetwaterparels reeds ontstaan in de 13de
eeuw in China.
Waar kan je ze
terugvinden?
De meeste parels worden gekweekt. In de
natuur komen ze voor in Sri Lanka, Zuid-
India (Golf van Mannar), de Perzische Golf,
Saoedi-Arabië, Iran, Oman. Pareloesters
groeien op Tahiti en voor de kusten van
Japan, Mexico, Panama en Californië. De
pareloester Pinctada maxima heeft een
diameter van 30 cm en weegt 5,5 kilogram.
Hij komt voor langs de kusten van Noorden
West Australië. De grootste pareloester
is Tridacna gigas, met een diameter van een
meter en een gewicht van 225 kilogram.
Hoe worden parels
gekweekt??
Voor een gekweekte zoutwaterparel
wordt in een parelkwekerij een korreltje
parelmoer in een oester gelegd. Na twee
jaar of langer is een parel ontstaan die
590 LIFESTYLE