Caracterização Químico-Física de Novos Polímeros Estabilizantes ...

Pela observação da Figura 3.32, pode verificar-se a existência de duas zonas onde se
verifica capacidade tamponizante por parte do polímero, comportando-se como uma
espécie diprótica com dois equilíbrios bem distintos. Espera-se a existência de uma
zonano ramo ácido por volta de pH 4, a que corresponde a existência do grupo
carboxilo.
Este estudo foi efectuado para mais duas forças iónicas (I=0.1 M e I=0.5 M). Os
resultados foram tratados pelo mesmo método descrito anteriormente na secção 3.2.1 e
os resultados obtidos encontram-se descritos na Tabela 3.4. As curvas correspondentes
encontram-se representadas na Figura 3.33.
Tabela 3.4: Valores de pKa de 0.3%(v/v) de Carbopol para as diferentes forças iónicas (I= 0.04
M; I=0.1 M e I=0.5 M)
α
Força iónica (KNO3) pKa1 pKa2
1.0
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0.0
0.1 M 4.71 6.41
0.5 M 4.42 5.92
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH
Figura 3.33: Grau de ionização de 0.3%(v/v) de Carbopol em função do pH correspondente
às três forças iónicas (KNO3): 0.1 M e 0.5 M.
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I=0.1
I=0.5