Caracterização Químico-Física de Novos Polímeros Estabilizantes ...

não actua como espessante a pH baixo – necessitávamos de ionizar o polímero nesta
gama de pH. Foram adicionados à solução polimérica tensioactivos iónicos, descritos
na secção 2. Os tensioactivos, devido ao seu carácter anfifílico, associam-se ao polímero
e poderão transformá-lo num polieletrólito. Vários estudos apontam para esse
mecanismo, como a ionização de polímeros não iónicos derivados da celulose (HPMC,
EHEC) com tensioactivos aniónicos 69,70,71.
Começámos por adicionar um tensioactivo aniónico, SDS a pH 2.3 e 8.0 a uma solução
de 2,0 % (p/p) de HM-PAA como se ilustra no gráfico da Figura 3.9.
Viscosidade Newtoniana/ Pa.s
1.00E+05
1.00E+04
1.00E+03
1.00E+02
1.00E+01
1.00E+00
1.00E-01
1.00E-02
1.00E-03
0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0
pH 8,0
pH 2,3
CSDS/ %(p/p)
Figura 3.9: Viscosidade de 2.0% HM-PAA a pH 2.3 e pH 8.0 em função da concentração de
SDS
Pela análise do gráfico da Figura 3.9, observa-se que o efeito do tensioactivo é enorme
quando o polímero não está ionizado (pH 2.3). Ocorre uma mudança brusca na
viscosidade da solução a pH 2.3 a partir da concentração de SDS de 0.6%, aumentando
cerca de 7 ordens de grandeza a viscosidade. Podemos concluir que a adição de SDS a
HM-PAA origina um aumento de viscosidade, passando a ter valores semelhantes aos
que a solução adquire a pH elevado. A adição de tensioactivo ao polímero já ionizado e
expandido (pH 8.0) não provoca alteração significativa na viscosidade da solução de
HM-PAA. A pH baixo o HM-PAA é mais hidrofóbico e associa-se eficientemente ao
tensioactivo, que o ioniza e promove a sua expansão. A pH elevado o HM-PAA já é
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