Caracterização Químico-Física de Novos Polímeros Estabilizantes ...

Obtivemos um valor de pKa próximo de um ácido carboxilico. Neste caso com o
aumento da força iónica de 0.1 M para 0.5 M a gama de pKa diminui conduzindo a um
pKa médio próximo do obtido para a força iónica mais baixa.
Podemos comparar este resultado com a Figura 3.6, que estabelece a relação entre a
viscosidade de uma solução de Carbopol e o pH. A figura aponta que o salto de
viscosidade ocorra para pH mais baixos no caso do Carbopol, comparado com o salto
de viscosidade em soluções de HM-PAA. Os valores de pKa encontrados agora
justificam essa tendência, o Carbopol possui pKa mais baixo do que o HM-PAA, a
baixa força iónica. O facto de o salto de viscosidade não ocorrer exactamente no valor
do pKa pode ser devido a estarmos a comparar soluções de concentrações diferentes.
Enquanto que a Figura 3.6 mostra um resultado com 2% de Carbopol, este estudo
potenciométrico foi feito com uma concentração de 0.2%.
CMC e HM-CMC
A CMC e HM-CMC surgem neste projecto como elementos para podermos verificar se
a modificação hidrofóbica influencia da mesma forma dois polímeros distintos. Vimos
atrás que o PAA 1000 tem uma gama de pKa mais baixa que o HM-PAA, ou seja, que a
presença de grupos hidrofóbicos podem induzir a redução do valor do pKa. Como se
observa na Figura 3.34, a diferença entre a CMC e a HM-CMC não é muito elevada.
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