Caracterização Químico-Física de Novos Polímeros Estabilizantes ...

do tamanho da cabeça do tensioactivo origina uma diminuição da eficácia. Assim, um
tensioactivo mais hidrofílico tem menor afinidade para com o polímero e, dessa forma,
a ionização é menor e a viscosidade não aumenta substancialmente. A hidrofobicidade
do tensioactivo é um factor muito importante para os resultados que se pretendem, o
aumento da hidrofobicidade aumenta a afinidade do tensioactivo para com o polímero
e origina a adsorção do primeiro ao longo da cadeia do polímero, o que causa a
ionização e expansão, o que promove aumento de viscosidade e diminuição da
turbidez.
Seguidamente realizámos o mesmo tipo de estudo para saber a influência do tamanho
cauda do tensioactivo. Desta forma iremos conseguir saber igualmente o efeito da
hidrofobicidade do tensioactivo, embora esse efeito seja agora causado pela variação da
cauda hidrofóbica. Para tal usámos três tensioactivos com a mesma cabeça mas com
caudas com diferente número de carbonos.
Viscosidade Newtoniana
/Pa.s
100000
10000
1000
100
10
1
0.1
0.01
SOS SDeS SDS
Figura 3.13: Viscosidade de uma solução de 2.0% (p/p) de HM-PAA com adição de 3.3
%(p/p) de tensioactivos com diferentes tamanhos de cauda a pH 2.3.
Da observação da Figura 3.13 podemos afirmar que passando de uma cadeia com 8
carbonos (SOS) para uma com 10 carbonos, ocorre um aumento de viscosidade de 4
ordens de grandeza. Quando passamos de um tensioactivo com 10 carbonos (SDeS)
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