Caracterização Químico-Física de Novos Polímeros Estabilizantes ...

PAA, como exemplificado na Figura 3.6, podemos verificar que apesar do HM-PAA
ser um derivado do PAA, o seu comportamento é distinto, uma vez que a alto pH a
diferença entre a viscosidade dos dois polímeros é muito notória. Foram apresentados
três valores de pH distinto, pH = 1.0 evidencia a total protonação do polímero, pH =
3.0 o pH das soluções-mãe de ambos os polímeros e pH = 12 evidencia total
desprotonação do polímero.
Viscosidade Newtoniana / Pa.s
1.00E+05
1.00E+04
1.00E+03
1.00E+02
1.00E+01
1.00E+00
1.00E-01
1.00E-02
1.00E-03
Figura 3.6: Comparação da viscosidade para pH 1.0, 3.0 e 12 de 2.0% (p/p) de PAA e HM-
PAA.
Esta diferença é devida às propriedades que o HM-PAA possui e que o diferenciam do
PAA. O HM-PAA apresenta reticulação química e associações hidrofóbicas entre as
partículas, e são estes dois aspectos que introduzem essencialmente esta variação. As
redes que o HM-PAA apresenta são de natureza química, ou seja surgem através de
ligações covalentes entre as cadeias do polímero que originam a reticulação, e também
de ligações físicas de natureza hidrofóbica, devido à existência de cadeias hidrofóbicas
ao longo do polímero.
pH 1 pH 3 pH 12
Depois deste resultado questionámo-nos de que forma o peso molecular do polímero
poderia influenciar o seu comportamento reológico. Para responder a essa dúvida
decidimos então verificar se o aumento do peso molecular de 450 kDa para 1000 kDa,
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PAA
HM-PAA