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dora, pelo conhecimento pessoal e directo que teve<br />
<strong>da</strong> vi<strong>da</strong> e <strong>da</strong> obra deste Homem (para seu orgulho<br />
e felici<strong>da</strong>de também seu pai), não tem dúvi<strong>da</strong>s no<br />
que afirma. As palavras, os factos e as memórias<br />
brotam-lhe <strong>da</strong> alma e do tempo, porque as viveu<br />
intensamente, ou ouviu contar na primeira pessoa.<br />
E assim as recor<strong>da</strong> com muita sau<strong>da</strong>de e alguma<br />
emoção. Entre outros aspectos, rememora que o<br />
seu progenitor enquanto estu<strong>da</strong>nte integrara a Tuna<br />
Académica de Coimbra, «onde era conhecido pelo<br />
seu famoso bigode, sendo dos poucos estu<strong>da</strong>ntes<br />
autorizado a usá-lo antes de ser quintanista»; que<br />
fez depois serviço militar, na arma de Artilharia, «talvez<br />
pela sua compleição física – era alto (1 metro<br />
e 83) e forte (atingiu os 90 quilos)», tendo saído no<br />
posto de tenente; que apesar do gosto pela <strong>Medicina</strong>,<br />
também se sentira atraído pela Engenharia e<br />
pela Agricultura...<br />
90<br />
«Por vocação seria engenheiro, por profissão<br />
médico. No lado <strong>da</strong> engenharia, envolveu-se<br />
num projecto mecânico, que entusiasticamente<br />
levou por diante, desde a formulação<br />
do produto à concepção <strong>da</strong>s instalações fabris<br />
e ao processo de fabrico. Mas por outro lado,<br />
e ain<strong>da</strong> relacionado com isso, teve uma outra<br />
paixão: a Agricultura; e nesse domínio também<br />
fez algumas obras, talvez megalómanas para<br />
o tempo...»<br />
Efectivamente, o Sr. Dr. João Nabinho Amaral<br />
inventou, produziu e comercializou um produto dietético<br />
revolucionário, para prevenir a ocorrência de<br />
perturbações do desenvolvimento infantil. Era o AVI-<br />
TE [marca regista<strong>da</strong>], um composto vitaminado, à<br />
base de azeite virgem de baixa acidez, obtido por<br />
pressão a frio e enriquecido por vitaminas A e E.<br />
Produzido no seu lagar de azeite, herança de família<br />
que modernizou totalmente e tornou num dos melhores<br />
<strong>da</strong> Cova <strong>da</strong> Beira, conseguiu comercializá-lo<br />
tanto no mercado nacional como no internacional<br />
(especialmente no Brasil), chegando mesmo a ser<br />
premiado com me<strong>da</strong>lha de prata num prestigiado<br />
certame, o 15.º Salon International des Inventeurs<br />
(Bruxelas, 1966).<br />
Foi também com algum carácter inovador que<br />
fez grandes plantações de pomares, desbravando<br />
porções <strong>da</strong> serra de Alcongosta para o plantio de<br />
macieiras e cerejeiras. E, no capítulo <strong>da</strong> olivicultura,<br />
MEDICINA NA BEIRA INTERIOR DA PRÉ-HISTÓRIA AO SÉCULO XXI<br />
promoveu a criação de uma bateria de testes rápidos<br />
para a selecção <strong>da</strong> azeitona. Tais interesses estariam<br />
na origem <strong>da</strong> Adega Cooperativa do Fundão,<br />
de que foi sócio fun<strong>da</strong>dor, bem como, indirectamente<br />
nos serviços <strong>da</strong> CP, de que também foi médico<br />
por muitos anos. Um <strong>da</strong>do biográfico relevante foi a<br />
visita que lhe fez o antigo presidente do Brasil, Kubitschek<br />
de Oliveira (por sinal também médico de<br />
formação), o qual fez menção de o conhecer pessoalmente<br />
aquando <strong>da</strong> sua vin<strong>da</strong> ao Fundão, a 12 de<br />
Janeiro de 1963.<br />
Muito interessado por tudo quanto respeitasse<br />
ao Fundão, publicaria um livro, Fundão e arredores<br />
– Paisagens, monumentos e costumes, excelentemente<br />
ilustrado com belas fotos de sua autoria,