home bread - bineo

«ß∑HUœÁ
> ¢NOt ≤UÊ ≤º∂X °t œ±U Ë ¸©u°X °ºOU¸ •ºU”
«ßX. œ¸ •d«¸‹ “¥Uœ, «“ ±U¥FU¢v «ß∑HUœÁ ØMOb Øt «“
123
ßU“È ¬±UœÁ
≥UÈ ØU¸°dœÈ
¢uÅOt
1. ∞DHU" «¥s œß∑u¸«∞FLKNU ¸« °U œÆX ±DU∞Ft ØMOb: ¸Ë‘
¢NOt ≤UÊ °U «¥s œß∑~UÁ ±∑HUË‹ «“ ¢NOt ≤UÊ œßX ßU“
«ßX.
•b ±FLu‰ îMJ‡ ¢d ≥º∑Mb. ≥LâMOs œ¸ Åu¸‹ ßdœ
°uœÊ, ®U¥b ô“ °U®b Øt ¬» ¥U ®Od ¸« Öd ØMOb («“
≠d«¢d ¸≠∑s «“ œ±UÈ 53-C «ØOb«" îuœœ«¸È ØMOb).
2. ¢LU ±u«œ °U¥b œ¸ œ±UÈ «¢U‚ ≤~Nb«®∑t ®bÁ (±~d œ¸
±u«¸œ îU’) Ë ØU±ö" Ë“Ê ®u≤b. ±U¥FU‹ ¸« °U
ÄOLU≤t ±b¸Ã «≤b«“Á ÖOdÈ ≤LUz}b. «“ Ä}LU≤t œË°q
°U «≤b«“Á ÆU®o ÇU|ªu¸È «“ ¥J‡ ©d· Ë «≤b«“Á
> ÖU≥v °d¸ßv Ë{FOX îLOd œ¸ ±d•Kt œË îLOd
ØdœÊ ±HOb îu«≥b °uœ: îLOd °U¥b ¥J‡ ¢uÛ ÅU· Øt
ÆU®o ¨c«îu¸È «“ ©d· œ|~d «ß∑HUœÁ ØMOb.
¢LUÂ ÄOLU≤t ≥UÈ ÆU®Iv ÅU· ±v °U®Mb. «≤b«“Á
°t ¬ßU≤v «“ œ¥u«¸Á d· §b« ±OAuœ œ¸ßX ØMb.
< «Öd ¢LU ¬¸œ œ¸ îLOd ±ªKu◊ ≤AbÁ, ØLv ¬» «{U≠t
ÖOdÈ ≤UÅ∫}` ≤∑U|Z °bÈ °b≤∂U‰ îu«≥b œ«®X.
ØMOb,
< œ¸ Åu¸¢OJt îLOd °ºOU¸ ≤LMU؇ °uœÁ Ë °t œ¥u«¸Á ≥U
3. °d«È ¢N}t ±u≠IOX ¬±Oe ≤UÊ, «ß∑HUœÁ «“ ±u«œ ±MUßV
±Nr îu«≥b °uœ. Æ∂q «“ «≤ICU¡ ¢U¸¥a, «“ ±u«œ «ß∑HUœÁ
≤LuœÁ Ë œ¸ §UÈ îMJ‡ Ë îAJ‡ ≤~UÁ œ«¸¥b.
±v Ǻ∂b, ®LU «•∑LUô" ≤OU“ °t «{U≠t ØdœÊ ØLv ¬¸œ
œ«¸¥b.
ÇMOs «Åö•U¢v °U¥b °∑b¸¥Z «≤πU ®bÁ (≤t ¥J∂U¸Á °Og
«“ 1 ÆU®o ¨c«îu¸È) Ë ±M∑Ed °N∂uœ Ë{FOX °U®Ob
4. ±Nr «ßX Øt ±Ib«¸ ¬¸œ ¸« °Du¸ œÆOo «≤b«“Á ÖOdÈ ØMOb.
°t «¥s œ∞}q, ®LU °U¥b ¬¸œ ¸« °U Ë“≤t ¬®áeîU≤t, Ë“Ê
Æ∂q «“ «œ«±t ØU¸.
ØMOb. «“ °º∑t ≥UÈ ±ªLd îAJ‡ œ¸ «≤b«“Á ≥UÈ ØuÇJ‡
(≠dË‘ œ¸ °d¥∑U≤OU °U ≤U ekaB ysaE ¥U tsaeY noitca
> ¥J‡ «®∑∂UÁ ±FLu‰ «¥s «ßX Øt ≠Jd ØMOr ±ªLd
°OA∑d, ±u§V °e¸¯ ®bÊ °OA∑d ≤UÊ ±OAuœ.
tsaF) «ß∑HUœÁ ≤LUzOb. °d ©∂o ¬≤ât œ¸ œß∑u¸ ¨c« œ¸Ã
Ödœ|bÁ, «“ «ß∑HUœÁ «“ Äuœ¸ îLOd±U¥t (redwop
±ªLd “¥Uœ ±u§V ¢dœ ®bÊ °OA∑d ≤UÊ ±O~dœœ ¢U ¬≤πU
Øt ¬≤Ib¸ °e¸¯ ±OAuœ Øt œ¸ •Os ĪX ±v «≠∑b. ®LU
gnikab) îuœœ«¸È ØMOb. Äf «“ °U“®bÊ °º∑t ±ªLd,
¬≤d« ±∫Jr °º∑t Ë œ¸ §UÈ îMJ‡ ≤~Nb«¸¥b Ë d· 84
ßU´X ±Bd· ØMOb.
±O∑u«≤Ob Ë{FOX ¬¸œ ¸« Æ∂q «“ Ī∑s, °U œßX “œÊ ¬¸«Â
°U ≤u؇ «≤~A∑UÊ ¢AªOh œ≥Ob: ¬¸œ °U¥b ØL‡v ±IUËÂ
°U®b Ë «£d ¬Ê °d «≤~A∑UÊ °∑b¸¥Z «“ °Os °dËœ.
5. °d«È «§∑MU» «“ ≠Ußb ®bÊ îLOd, ¢uÅOt ±OAuœ Øt
œ¸ ¬¨U“ ¢LU ±u«œ ¸« œ¸ d· ≤UÊ Æd«¸ œ≥Ob. «“ °U“
ØdœÊ ßdÄu‘ œ¸ ©u‰ «ß∑HUœÁ îuœœ«¸È ØMOb. ≤uŸ
±u«œ Ë ±IUœ¥d ±Mb¸Ã œ¸ œß∑u¸ ¨c« ¸« °U œÆX œ≤∂U‰
ØMOb. «°∑b« ±U¥FU‹, ßáf ±u«œ §U±b. ±ªLd ≤∂U¥b œ¸
¢LU” °U ±U¥FU‹, ®Jd ¥U ≤LJ‡ Æd«¸ °~Odœ.
œß∑u¸ ØKv §NX Äv ÖOdÈ:
< ±U¥FU‹ (ØdÁ, ¸Ë¨s, ¢ªr ±d⁄, ¬», ®Od)
< ≤LJ‡
< ®Jd
< ¬¸œ, «Ë∞Os ≤BHt
< ®Od îAJ‡
< ±u«œ §U±b îU’
< ¬¸œ, œË±Os ≤BHt
< ±ªLd