28.07.2013 Views

home bread - bineo

home bread - bineo

home bread - bineo

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

BRUKE BRØDMASKINEN<br />

For hvert program vises en standardjustering<br />

på skjermen. Du må derfor manuelt velge<br />

ønskede innstillinger.<br />

Programvalg<br />

Programvalget starter en rekke etapper som<br />

følger hverandre automatisk.<br />

Med knappen MENU kan du velge et<br />

visst antall forskjellige program. Tiden<br />

som tilsvarer programmet vises på<br />

skjermen. Hver gang du trykker på knappen<br />

går nummeret på kontrollpanelet over til neste<br />

program; numrene går fra 1 til 15:<br />

1. Standardbrød. Programmet for Standardbrød<br />

brukes for de fleste brødoppskriftene<br />

som inneholder hvetemel.<br />

2. Hurtigbrød. Dette programmet ligner programmet<br />

for Standardbrød, men er raskere.<br />

Konsistensen på brødet kan bli litt mer<br />

kompakt.<br />

3. Pariserloff. Programmet for Pariserloff tilsvarer<br />

en oppskrift for tradisjonelt hvitt<br />

fransk brød.<br />

4. Grovt brød. Programmet for Grovt brød skal<br />

velges når grovt mel inngår i oppskriften.<br />

5. Grovt hurtigbrød. Dette programmet ligner<br />

programmet for Grovt brød, men er raskere.<br />

Konsistensen på brødet kan bli litt mer<br />

kompakt.<br />

6. Søtt brød. Programmet for Søtt brød er tilpasset<br />

oppskrifter som inneholder mer fett<br />

og sukker. Hvis du bruker ferdigblandinger<br />

for brioche eller boller, må ikke deigen<br />

overstige 750 g totalt.<br />

7. Søtt hurtigbrød. Dette programmet ligner<br />

programmet for Søtt brød ,men er raskere.<br />

Konsistensen på brødet kan bli litt mer<br />

kompakt.<br />

8. Superhurtig brød. Programmet 8 er<br />

spesifikt tilpasset oppskriften for<br />

SUPERHURTIG BRØD. Brød som lages med<br />

68<br />

hurtigprogrammer er mer kompakte enn<br />

brød som lages med de andre programmene.<br />

9. Glutenfritt brød. Dette brødet er tilpasset<br />

personer som ikke tåler gluten (cøliakisykdom)<br />

som finnes i flere korntyper<br />

(hvete, bygg, rug, havre, kamut, spelt,<br />

osv.). Les de detaljerte anbefalingene<br />

angitt på pakken. Beholderen skal rengjøres<br />

nøye for å unngå at andre meltyper blandes<br />

i brødet. For en fullstendig glutenfri diett,<br />

sørg for at gjæren som brukes også er uten<br />

gluten. Konsistensen i meltyper uten<br />

gluten gjør at eltingen ikke er optimal.<br />

Deigen må derfor løsnes fra kanten i løpet<br />

av eltingen med en myk plastspatel.<br />

Glutenfritt brød vil ha en mer kompakt konsistens<br />

og en lysere farge enn normalt brød.<br />

Kun innstillingen 1000 g er tilgjengelig for<br />

dette programmet.<br />

10. Brød uten salt. Brød er én av matvarene<br />

som bidrar i størst grad til vårt saltinntak.<br />

En reduksjon av vårt saltforbruk bidrar til å<br />

redusere risikoene for hjerte- og karsykdommer.<br />

11. Kun steking. Med stekeprogrammet kan du<br />

steke i 10 til 70 min., justerbart i trinn på<br />

10 min. Den kan velges alene og kan<br />

brukes:<br />

a) sammen med programmet for Gjærdeig,<br />

b) for å varme opp eller sprøsteke allerede<br />

stekt eller avkjølt brød,<br />

c) for å steke ferdig i tilfelle av langvarige<br />

strømbrudd i løpet av en bakesyklus.<br />

Brødmaskinen skal ikke gå uten tilsyn<br />

mens program 11 benyttes.<br />

For å avbryte syklusen før den er fullført,<br />

stoppes programmet manuelt ved et langt<br />

trykk på knappen .<br />

12. Gjærdeig. Programmet for Gjærdeig steker<br />

ikke. Det tilsvarer et elte- og heveprogram<br />

for alle hevedeiger. F. eks: Pizzadeig<br />

13. Kake. Du kan lage kaker og bakverk med<br />

bakepulver. Kun innstillingen 1000 g er tilgjengelig<br />

for dette programmet.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!