home bread - bineo
home bread - bineo
home bread - bineo
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
KUN KÄYTÄT LEIPÄKONETTA<br />
Jokaisen ohjelman kohdalla näyttöön ilmestyy<br />
oletussäätö. Sinun on kuitenkin valittava<br />
käsikäyttöisesti toivomasi säädöt.<br />
Ohjelman valinta<br />
Ohjelman valinta käynnistää eri vaiheet, jotka<br />
seuraavat automaattisesti toisiaan.<br />
MENU-näppäimen avulla voit valita<br />
tietyn määrän erilaisia ohjelmia. Ohjelman<br />
toteutukseen tarvittava aika<br />
tulee näyttöön. Aina kun painat näppäintä<br />
, numero näytöllä siirtyy seuraavaan ohjelmaan<br />
joita on 1 - 15 :<br />
1. Perusleipä. Perusleipäohjelmalla voit valmistaa<br />
useimpia leipälajeja, joissa käytetään<br />
vehnäjauhoja.<br />
2. Pikaleipä. Tämä ohjelma on samanlainen<br />
kuin perusleipä, mutta nopeampi. Leivän<br />
koostumus saattaa olla hieman kiinteämpi.<br />
3. Ranskanleipä. Ranskanleipäohjelmalla valmistetaan<br />
perinteellistä ranskalaista valkoista<br />
leipää.<br />
4. Kokojyväleipä. Kokojyväleipäohjelma valitaan,<br />
kun valmistukseen käytetään kokojyväjauhoja.<br />
5. Kokojyväpikaleipä. Tämä ohjelma on samanlainen<br />
kuin kokojyväleipä, mutta nopeampi.<br />
Leivän koostumus saattaa olla<br />
hieman kiinteämpi.<br />
6. Makea Leipä. Makea leipäohjelma soveltuu<br />
valmistusohjeisiin, joissa käytetään enemmän<br />
rasvaa ja sokeria. Jos käytät valmisteita<br />
brioche-leipiä tai pikkusämpylöitä varten,<br />
älä ylitä 750 g kokonaistaikinamäärää.<br />
7. Makea Pikaleipä. Tämä ohjelma on samanlainen<br />
kuin makea leipä, mutta se on nopeampi.<br />
Leivän koostumus saattaa olla<br />
hieman kiinteämpi.<br />
8. Erityisnopea. 8-ohjelma on tarkoitettu Erityisnopea<br />
leipäreseptiä varten. Leipä, joka<br />
on valmistettu pikaohjelmalla on koostu-<br />
92<br />
mukseltaan kiinteämpi kuin muilla ohjelmilla<br />
valmistetut.<br />
9. Gluteeniton Leipä. Se sopii gluteeni-intoleranssista<br />
kärsiville henkilöille (keliakiaa<br />
sairastavat henkilöt), sitä on paljon monissa<br />
viljoissa (vehnä, ohra, ruis, kaura,<br />
kamut-vehnä, kaksijyväisvehnä, jne...).<br />
Katso erityissuosituksia pakkauksesta.<br />
Kulho tulee puhdistaa säännöllisesti, jotta<br />
ei ole vaaraa sekaantumisesta muihin jauhoihin.<br />
Jos noudatetaan tiukkaa gluteenitonta<br />
ruokavaliota, varmista, että hiiva on<br />
myös gluteenitonta. Gluteenitonten jauhojen<br />
koostumus ei salli hyvää sekoitusta.<br />
Taikinan reunat tulee kääntää joustavalla<br />
muovilastalla. Gluteeniton leipä on koostumukseltaan<br />
tiiviimpää ja väriltään vaaleampaa<br />
kuin tavallinen leipä.<br />
Tällä ohjelmalla voi valmistaa vain 1000g<br />
leivän.<br />
10. Suolaton Leipä. Leipä on eräs elintarvikkeista,<br />
jotka antavat suurimman osan päivittäisestä<br />
suolasta. Suolan käytön<br />
vähentäminen vähentää sydän- ja verisuonitautien<br />
riskiä.<br />
11. Vain Paisto. Paisto-ohjelman avulla voi<br />
paistaa vain 10 - 70 min, se on säädettävissä<br />
10 min. Ohjelma voidaan valita ja<br />
käyttää erillisenä:<br />
a) kohotaikina-ohjelman yhteydessä,<br />
b) jo leivottujen ja jäähdytettyjen leipien<br />
lämmitykseen ja rapeuttamiseen,<br />
c) paiston jatkamiseen pitkän sähkökatkon<br />
sattuessa leivän paistovaiheessa.<br />
Leipäkonetta ei saa jättää ilman valvontaa<br />
käytettäessä ohjelmaa 11.<br />
Voit keskeyttää ohjelman ennen sen päättymistä<br />
painamalla pohjaan näppäintä.<br />
12. Kohotaikinat. Kohotaikinaohjelmat eivät<br />
paista. Ne ovat taikinan vaivaamisohjelmia<br />
kaikille kohoaville taikoinoille. Esim : pizzataikina.
Change language