home bread - bineo
home bread - bineo
home bread - bineo
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
PROG. 10 - BRØD UTEN SALT<br />
BRØD UTEN SALT 500 g 750 g 1000 g<br />
1.Vann 200 ml 270 ml 365 ml<br />
2.Mel T55 350 g 480 g 620 g<br />
3.Aktiv tørrgjær 1/2 ts 1 ts 1 ts<br />
Tilsettes ved lydsignal<br />
4.Sesamfrø 50 g 75 g 100 g<br />
PROG. 13 - KAKE<br />
LEMON CAKE 1000 g<br />
1.Pisket egg* 200 g<br />
2.Sukker 260 g<br />
3.Salt 1 knivsodd<br />
4.Smør smeltet og avkjølt 90 g<br />
5.Sitronskall 11/2 sitron<br />
6.Sitronsaft 11/2 sitron<br />
7.Siktet mel T55 430 g<br />
8.Bakepulver 31/2 ts<br />
Pisk eggene med sukker og salt i fem minutter til eggedosis.<br />
Hell det inn i maskinens beholder. Tilsett det avkjølte<br />
smeltede smøret. Tilsett saften og skallet av<br />
sitronen. Bland mel og bakepulver sammen, og tilsett det<br />
i blandingen. Sørg for å legge melet i en haug midt i beholderen.<br />
* 1 middels egg = 50 g<br />
PROG. 15 - PASTA<br />
PASTA 500 g 750 g 1000 g<br />
1.Vann 45 ml 50 ml 70 ml<br />
2.Pisket egg* 150 g 200 g 275 g<br />
3.Salt 1 knivsodd 1/2 ts 1 ts<br />
5.Mel T55 375 g 500 g 670 g<br />
* 1 middels egg = 50 g<br />
74<br />
PROG. 12 - GJÆRDEIG<br />
PIZZADEIG 500 g 750 g 1000 g<br />
1.Vann 160 ml 240 ml 320 ml<br />
2.Olivenolje 1 ss 11/2 ss 2 ss<br />
3.Salt 1/2 ts 1 ts 11/2 ts<br />
5.Mel T55 320 g 480 g 640 g<br />
7.Tørrgjær 1/2 ts 1 ts 11/2 ts<br />
PROG. 14 - SYLTETØY<br />
KOMPOTT OG SYLTETØY<br />
Skjær og hakk opp fruktene etter ønske før du legger dem<br />
i brødmaskinen.<br />
1.Jordbær-, fersken-, rabarbraeller<br />
aprikossyltetøy 580 g<br />
2.Sukker 360 g<br />
3.Sitronsaft 1 sitron<br />
4.Pektin 30 g<br />
1.Appelsin- eller grapefruktsyltetøy 500 g<br />
2.Sukker 400 g<br />
3.Pektin 50 g
Change language