home bread - bineo

13. Kage. Gør det muligt at lave konditorkager
og formkager med bagepulver. Det er kun
vægtindstillingen 1000 g, som kan anvendes
ved dette program.
14. Marmelade. Programmet Marmelade koger
automatisk marmeladen i formen.
15. Pasta. Program 15 ælter kun. Det er beregnet
til ikke hævede deje. F.eks. nudler.
57
Valg af bruning
Skorpens farve indstilles i standard på MIDDEL.
Program 5, 9 og 11 har ingen indstilling af
farve. Der findes tre valgmuligheder: LYS / MID-
DEL / MØRK . Hvis du vil ændre standardindstillingen,
tryk på tasten i 5 sekunder for
at standse programmet eller for at annullere et
tidsindstillet program.
Valg af brødets vægt
Start / Stop
Brødets vægt indstilles i standard på 1000 g. Tryk på tasten for at starte apparatet. Ned-
Denne vægt er vejledende. Se de enkelte optællingen begynder. Tryk på tasten i 5 seskrifter
for nærmere oplysninger. Program 9, kunder for at standse programmet eller for at
11, 12, 13, 14, 15 har ingen indstilling af væg- annullere et tidsindstillet program.
ten. Tryk på tasten for at indstille den
valgte vægt 500 g, 750 g eller 1000 g. Kontrollampen
tænder ud for den valgte vægt.
CYKLUSSER
Et skema side 112-113 viser opdelingen i Hævning
forskellige cykler afhængig af det valgte
program.
Tid hvor gæren virker for at få dejen til at
hæve og udvikle dens aroma.
Æltning
Bagning
Gør det muligt at skabe dejens struktur og
dermed dens evne til at hæve.
Forvandler dejen til brød og gør skorpen
I denne cyklus og med program 1, 2, 3, 4, 5, brun og sprød.
6, 7, 8, 10, 12, 13 har man mulighed for at tilsætte
ingredienser: tørrede frugter, oliven, etc. Holde varm
Et bip angiver, hvornår man kan gøre det. Se Denne funktion holder brødet varmt efter
oversigtsskemaet med tilberedningstider (side bagning. Det anbefales dog at tage brødet
112-113) og kolonnen “ekstra”. Denne kolonne ud af formen efter bagning.
angiver den tid, der vil blive vist i apparatets Holde varm: Med program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8,
display, når der høres et bip. For at vide helt 9, 10, 13 kan man lade tilberedningen blive i
nøjagtigt, hvornår apparatet bipper, skal man apparatet. En holde varm cyklus fortsætter au-
blot trække tiden i “ekstra” kolonnen fra den tomatisk efter bagningen. En kontrollampe
samlede bagetid.
tænder ud for. Displayet viser hele tiden 0:00
F.eks.: “ekstra” = 2:51 og “samlet tid” = 3:13, mens holde varm funktionen er i gang og
ingredienserne kan tilsættes efter 22 min. prikkerne blinker. Apparatet udsender regelmæssigt
et bip. I slutningen af cyklussen
standser apparatet automatisk og udsender
Hvile
flere bip.
Giver dejen mulighed for at hvile for at forbedre
æltningens kvalitet.