Association nationale des amis du vin • Schweizerische ... - ANAV

«Wenn Engel reisen, dann öffnet
der Himmel seine Schleusen». Mit
diesem abgeänderten Sprichwort
trösteten sich am Samstag, dem
18. Juni, die gut gelaunten 48 Mitglieder
der Schweizerische Vereinigung
der Weinfreunde, Sektion
Bern, die sich am Treffpunkt im
Bahnhof Bern versammelten, um
gemeinsam das Programm des Jubiläumsausflugs
in Angriff zu nehmen.
Weil bekanntlich der Kluge
im Zuge reist, fuhren wir auf der
ersten Etappe per BLS durch das
Gürbetal, in Seftigen vorbei am
Rebberg unseres Vorstandsmitgliedes
Matthias Rindisbacher, nach
Thun. Dort erwartete uns das
Schiff. Auf dem Oberdeck genossen
die Teilnehmer während der
Fahrt ein herrliches Frühstück und
trotz fehlendem Sonnenschein eine
wunderbare Rundsicht auf die umliegenden
Bergkulissen. Vorbei an
den Rebbergen von Hilterfingen,
Oberhofen, Spiez und Merligen,
wurde Interlaken angesteuert, wo
sich die Freunde der bodenständigen
Kultur gleichentags zum Eidg.
Jodlerfest versammelten.
Auf der Rückfahrt von Interlaken
nach Spiez begrüsste unsere
Präsidentin an Bord die in Geburtstagslaune
versetzten Weinfreundinnen
und Weinfreunde.
Mit dem vorzüglich mundenden
Wein aus 0berhofen wurde auf
das Wohl und die weitere positive
Entwicklung unserer Sektion Bern
angestossen, nach dem Motto:
Trink wenn dir der Becher winkt,
nutze deine Tage, ob man auch
Ami du Vin 4/11
Bern
60 Jahre Berner Weinfreunde 1951 bis 2011
Jubiläumsausflug
Der Ausflug zum 60-Jahr-Jubiläum der Berner Weinfreunde führte am 18.
Juni 48 Mitglieder auf den Thunersee, dann ins Schloss Spiez und danach auf
den Niesen. – Erwin Wenger, unser Ehrenmitglied, berichtet:
im Himmel trinkt, ist noch eine
Frage.
Nun nutzte unser ehemaliger
Präsident und Ehrenmitglied, Erwin
Wenger, unserer heutigen
Präsidentin, Suzanne Hauswirth,
und dem tatkräftigen, aktiven Vorstand
für ihre Arbeit und die Organisation
des Jubiläumsausflugs zu
danken. Trotz den Schwierigkeiten
durch die veränderten Randbedingungen,
Ess- und Lebensgewohnheiten,
Angebots- und Einkaufsmöglichkeiten
von Weinen, neue
Mitglieder zu gewinnen, kann die
Sektion Bern dank ihres attraktiven
Jahresprogramms getrost in
die Zukunft sehen.
Apéro auf Schloss Spiez
In Spiez angekommen, erreichten
wir mit einem kurzen Fussmarsch
das Schloss Spiez, wo uns die Kellermeisterin
Ursula Irion einen
herzlichen Empfang bereitete.
Eine auserlesene Degustation der
heute begehrten Spiezerweine,
verbunden mit einem kulinarisch
hochstehenden Apéro riche von
Bruno Wüthrich weckte unsere Lebensgeister.
Nur allzu rasch mussten wir
uns von diesem ehrwürdigen
Schloss verabschieden; um im
Bahnhof Spiez, in einer 5-minütigen
Zugfahrt das nächste Ziel
Mülenen zu erreichen.
Lukullisches statt Augenweide
Dort angelangt, hiess es umsteigen
in eine der längsten Standseilbahnen
von Europa, die uns
La vie de l’ANAV
auf die 2362m hohe «Swiss-Pyramid»
mit Namen Niesen führte.
Leider verwehrte uns das von Nebelschwaden
und nur kurzen Aufhellungen
begleitete Wetter, eine
imposante Aussicht auf die Naturund
Bergwelt sowie die Weitsicht
auf den Thunersee und das Berner
Mittelland.
Dieser wetterbedingte Nachteil
wurde durch das vorzüglich
servierte reichhaltige Salatbuffet,
Fleischfondue, Dessert und die
kredenzten Weine aus dem Reb-
Den 44 anwesenden Weinfreunden
stellte unser Vorstandsmitglied
und Winzer in Seftigen, Matthias
Rindisbacher, je sechs
Weiss- und Rotweine vor. Die Degustation
hatte fast ein wenig den
Charakter einer Blinddegustation,
musste doch jeweils drei eingeschenkten
Weinen eine der auf
der Liste aufgeführten Sorten zugeteilt
werden.
Cabernet Blanc?
Von der ersten Serie war nur der
Sauvignon Blanc bestens bekannt,
einige haben auch den Kerner
schon degustiert, während die
Rebsorte Cabernet Blanc doch
ziemlich unbekannt war. Der
fruchtigste Wein, mit einer schönen
Holunder-Note war im ersten
Glas. Die meisten tippten hier auf
den Sauvignon Blanc. Der Kerner,
mir bekannt von GK Schinznach,
berg Seftigen, mehr als kompensiert.
Nur allzu rasch verflossen
die Stunden auf diesem hoch gelegenen
Ausflugsziel und damit
das Ende der Feier zum 60. Geburtstag
der Berner Weinfreunde.
Mit dem weisen Sinnspruch,
«Der Trinker trinkt Wein, um zu
vergessen, der Weinfreund trinkt
Wein, um sich zu erinnern»,
möchte ich den Organisatoren im
Namen aller Teilnehmer für den
unvergesslichen Jubiläumsausflug
danken.
Bekanntes und Unbekanntes im Vergleich
Neues am Weinhorizont
Die Veranstaltung vom 13. September sollte so etwas wie ein «degustativer»
Ausflug in die Reb-Züchtungsgeschichte sein und dabei gleichzeitig auch
neue Sorten vorstellen, welche auch in der Schweiz gut verbreitet sind. Der direkte
Vergleich dieser Sorten miteinander kommt in der Praxis eher selten vor
und hat unter den Berner Weinfreundinnen und Weinfreunden ein reges Ratespiel
ausgelöst! – Bruno Zürcher berichtet von einem ebenso ungewöhnlichen
wie spannenden Degustations-Abend:
ist meistens ein etwas kräftiger,
starker Wein mit einem hohen
Säuregehalt. Die Auflösung des
Test zeigte ein vollkommen anderes
Bild. Der fruchtigste Wein war
der Cabernet Blanc aus der Pfalz!
Auch Bekanntes kann täuschen
In der zweiten Serie Weissweine
war ein Riesling-Silvaner, den alle
Anwesenden kannten. Die beiden
anderen, der Kernling und der Seival
Blanc, waren für die meisten
Neuland. Aufgrund der Erfahrung
aus der ersten Serie wurde man
doch etwas vorsichtiger. Aber auch
hier nützte alle Erfahrung wenig.
Der Müller Thurgau war nicht im
ersten Glas, sondern im zweiten...
Regent nur beschränkt «PIWI»
Die erste Serie Rotweine enthielt
zwei bekannte Rebsorten: Pinot
Noir und Regent. Der Regent, eine
29