Association nationale des amis du vin • Schweizerische ... - ANAV

ten Mal Schweizer Winzer des Jahres
sowie Kategoriensieger bei den
weissen Assemblagen.
Ein super aufgebauter Kurzfilm
führte uns rasch ins schöne Wallis,
wo seit vier Generationen Weine
von grosser Güte mit Leidenschaft
generiert werden. Für einen Mathier
bedeutet Wein Lebensphilosophie.
Mit Tradition und Innovation
und Emotion zum Genuss
seit Generationen!
Diego und Nadia Mathier betonen
deutlich, dass hinter ihnen ein starkes
Team steht. Der Erfolg von Nouveau
Salquenen basiert auf Freunden
als Kunden und auf der
Ausrichtung, dass der Weg ihr Ziel
bedeute. In den Weinen selbst sucht
das Team von Mathier die Harmonie.
Diese liegt in einer Optimierung
von Frucht, Säure und Taninen.
Elf feinste Sorten durften die
Freiämter verkosten und dazu aus
kompetentem Munde von Nadia
und Diego facettenreiche Erklärungen
und Hintergrundinformationen
entgegen nehmen.
Markus Aellen dankte dem
Ehepaar Mathier für’s Kommen und
für den beeindruckenden Auftritt.
Kleine Geschenke für Familie und
Team fehlten nicht. Der aufstrebenden
Familie mit fünf Töchtern
wünschte unser Präsident im Namen
der anwesenden Freiämter
Weinfreunde alles Gute und für die
Zunkunft weiterhin viel Freude und
Erfolg auf Nouveau Salquenen.
Programm 2012
10. Februar:
Waadtland (Wanderdegustation)
14. April: Bündner Herrschaft
15. Juni: Rheingau/Rheinhessen
24. August:
Merlot «around the world»
05. - 09. September:
Wein- und Kulturreise
Rheingau/Rheinhessen
17. November: GV Apulien
Ami du Vin 4/11
Das Dine – ein weiterer
Höhepunkt!
Ein topmotiviertes Team von Käthi
und Otto Gerber-Gruber begleiteten
diese Weine mit Speisen vom Feinsten
aus der Kronen-Küche. Die
gute Fee, Frau Gautschi, führte das
Serviceteam lautlos und doch so
perfekt, dass jederzeit jeder Gast
den richtigen Wein im richtigen
Glas vorfand und das Essen heiss
und in zauberhafter Geschwindigkeit
auf dem Tisch ankam. Für diese
überragende Leistung fand unser
Präsident am Schluss prägnante
Dankesworte und übergab dafür
Der Weingenuss war eingebettet in
die diesjährige Generalversammlung
und das begleitende Festessen
aus der Schlossküche. Alles begann
mit einem Begrüssungsapéro
im Bogenkeller, bevor im Festsaal
La vie de l’ANAV
Zurzibiet
kleine, aber passende Geschenke.
Dank an die Direktion und an das
Team des Hotel Krone, Lenzburg!
Auch die Anwesenden geizten
nicht mit ihrem Applaus.
Markus Aellen dankte den TeilnehmerInnen
für das Erscheinen
und das engagierte Mitmachen.
Die aufgeräumte Stimmung und
die vielen zufriedenen Gesichter
zeugten von einem Abend voller
Höhepunkte.
*) Der Titel Weinakademiker wird
vom Kuratorium der Weinakademie
an erfolgreiche Absolventen des Diploma
in Wines&Spirits verliehen.
Generalversammlung 2011 auf Schloss Böttstein
Auf Pirsch entlang der Loire
Für den letzten Veranstaltungstermin im Jahr 2011 hatten sich die Zurzibieter
Weinfreunde einen besonderen Leckerbissen aufgehoben. 43 Weinfreundinnen,
Weinfreunde und Gäste kamen ins Schloss Böttstein, um sich von Markus
Utiger mit Weinen und Informationen aus dem Loiregebiet überraschen
zu lassen. – Erwin Evers berichtet:
an gedeckten Rundtischen das
mehrgängige Menu eingenommen
wurde, flankiert von ausgesuchten
Weinen, die Markus Utiger kompetent
und eindrücklich zu kommentieren
wusste (siehe Liste).
Präsident Peter Wicki verabschiedet Rosemarie Bürgin nach ihrem
Rücktritt aus dem Vorstand.
Präsident Peter Wicki begrüsst
Margrit Hoffmann als neugewähltes
Vorstandsmitglied.
Entlang der Loire
Mit 1020 km ist die Loire Frankreichs
längster Fluss. Bevor er in
den Atlantischen Ozean mündet,
durchfliesst er Landschaften wie
zum Beispiel die Touraine (an deren
Weinen, so sagt man, sich bereits
die drei Musketiere labten) und Anjou,
bekannt für seine Roséweine.
Die Loire-Weinanbaugebiete umfassen
insgsamt eine Rebfläche
von 70’000 ha, davon 52’000 ha in
einer AOC-Zone (AOC = Appellation
d’Origine Contrôlée), mit den
weissen Rebsorten Folle Blanche,
Melon de Bourgogne, Sauvignon
blanc, Chenin blanc und den roten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Gamay und Pinot noir.
Aktuelles
aus dem Vereinsleben
Wie das an Generalversammlungen
eben so ist, durften die Teilnehmer
einen Bericht über das zurückgelegte
Vereinsjahr erwarten. Diesem
Anspruch gerecht wurde Präsident
Peter Wicki u.a. mit dem Rückblick
auf die fünf gelungenen Veranstaltungen
wie Degustationen, Weinwanderung,
Weinreise, Jahresrechnung
und Mutationen.
Letztere betrafen Rosemarie
Bürgin, die nach vier Jahren engagierter
und verdienstvoller Tätigkeit
aus dem Vorstand ausscheiden
wollte und durch Margrit Hoffmann
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