Qualitätsbericht 2011 - Wohlfahrtswerk für Baden-Württemberg

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Projekte & Zertifizierung
Altenburgheim
OptiMahl - Avantgarde-Küche im Pflegeheim
Die Küche des Altenburgheims beteiligte sich
am Projekt OptiMahl. Ausgangspunkt für das
Projekt war, dass ältere Menschen häufig unter
Appetitlosigkeit leiden, in schweren Fällen
kommt es auch zum Verlust des Hungergefühls.
Im Fokus stehen bei OptiMahl daher insbesondere
Bewohner mit Schluckstörungen oder mit
Problemen beim Kauen, also Personen, die auf
pürierte Kost angewiesen sind. Anstatt Kartoffelpüree
oder püriertes Fleisch anzubieten, kann
dem Bewohner jetzt mit Hilfe so genannter
„Texturas“ fast jede Speise in einer festen
Darreichungsform gereicht werden.
Multivitamingelee mit Sahnesphäre, Panna Cotta mit
Orangensphäre & einem Mango-Air
Zertifizierung für hohe Lebensqualität
Erstmals wurde das Altenburgheim 2011 mit
dem „Grünen Haken“ ausgezeichnet. Die Auszeichnung
wird von der Bundesinteressenvertretung
der Nutzerinnen und Nutzer von Wohn–
und Betreuungsangeboten im Alter und bei Behinderung
e. V. (BIVA) vergeben. Deren ehrenamtliche
Gutachter haben den Anspruch, die Lebensqualität
im Altenheim zu messen und konzentrieren
sich dabei auf Aspekte wie Menschenwürde,
Teilhabe oder Autonomie. Geprüft wird
neben einem respektvollen Umgang zum Beispiel,
ob die Einrichtung in das örtliche Leben
eingebunden ist und ob individuelle Wünsche -
etwa bei Aufsteh- und Zubettgehzeiten - berücksichtigt
werden. Mit der „BIVA-Auszeichnung“
und der Aufnahme in das Heimverzeichnis der
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BIVA wird dem Altenburgheim nach umfassender
Prüfung über 119 Fragen eine „hohe Lebensqualität“
attestiert wird.
„Wir für Euch - Ihr mit uns - Gemeinsam“
Im Rahmen dieser besonderen Kooperation von
Steigschule und Altenburgheim wurden kleinere
gemeinsame Projekte möglich, bei denen Förderschüler
Senioren helfen. Erfolge waren bereits zu
Beginn des Projektes zu verzeichnen: Zum einen
inspirierte der Umgang mit den Senioren die
Schüler und zum anderen wurde sichtbar, wie die
Senioren der Umgang mit den Schülern bewegte.
Pers.,Orga
&Angebote
Bewohnerbefragung 2011
Soz. Kontakte
Mahlzeiten
5,50
5,00
4,50
4,00
WW ABH
Wohnbed.
Wäsche