Eiskeller und Eiswerke in Berlin und Brandenburg. Band 1 ...

Grundfläche von 120 × 48 Quadratmeter und eine
Höhe von etwa 7 Meter. Davor lagen vier Eisteiche
mit einer Gesamtfläche von etwa 250 × 200
Quadratmeter – das entspricht 10 Fußballfelder. Im
Sommer wurden die Eisteiche vom Etablissement
Carlshof, einem großem Ausflugslokal, für
Bootsfahrten genutzt. Im „Dritten Reich“ ist das
gesamte Gelände durch die so genannte
„Speerplatte“ überbaut worden, einer ausgedehnten
Betonfläche von 300 × 300 Quadratmeter.
Viele Eiswerke lassen sich nur durch die Einträge in
den Berliner Adressbüchern oder durch Werbeannoncen
in den damaligen Tageszeitungen
nachweisen, beispielsweise:
• Amerikanische Eiswerke, Taubenstr. 36. s.
Geiseler (Eintrag im Adressbuch 1865–1869)
• Berliner Eiswerke, Kronenstr. 33. s. Schwarz
(1865–1872)
• Reichert, Hagelsbergerstr 6. (Tivoli-Eiswerke)
(1870–1894)
• Eiswerke Moabit, L.M. Ahrens, Am Plötzensee
(1874–1890)
• Piehler & Sohn, Rixdorf, Berliner Straße 42
(1880–1887)
• Colberg, Charlottenburg, Am Spandauer Schifffahrts-Kanal,
Polar-Eiswerke (1880–1890)
• Deutsche Eiswerke Gebr. Krause, Boxhagen-
Rummelsburg, Fischerstr. 4 (1888–1911)
• Neu-Britzer Eiswerke (Herm. Wegner),
Naumannstr. 81.82 (1889–1894)
• Christall Eiswerke Tegeler See, Hugo Fournier,
Tegel, Uferstr. (1897–1920 mit Lücken).
• Georg Johnke, Reinickendorfer See-Eiswerke und
Badeanstalt, Reinickendorf, Residenzstraße 49
(1908–1913).
• Eiswerke Hohenschönhausen G.m.b.H., Hohen
schönhausen, Orankestr. 41–49, [...] Keimfreies
Kristalleis a. destill. Wasser. Lieferung von
Natureis (1910–1922).
Die Jahreszahlen in den Klammern beziehen sich
dabei auf die Einträge in den Berliner
Adressbüchern und nicht auf den Zeitraum des
tatsächlichen Bestehens der Eiswerke!´Aus den
Angaben wird nur selten erkennbar, ob und wann
die Erzeugung von Kunsteis begonnen und der
Verkauf von Natureis eingestellt wurde.
In der Berliner Umgebung gab es mindestens drei
Eiswerke, die in Berlin ihr Eis verkauften. Die Jahre
der Eröffnung und Betriebseinstellung sind in allen
Fällen unbekannt.
Die Oranienburger Eiswerke (Abb. 36) befanden
sich am Westufer des Lehnitzsees in Oranienburg.
Es gab einen Eisenbahnanschluss zum Bahnhof
Oranienburg von dem das Eis mit dem Zug nach
Berlin versandt wurde. Verkaufsstellen in Berlin
sind im Berliner Adressbuch von 1895 bis 1932
aufgeführt. Aus dem Jahr 1900 stammt der Eintrag:
Oranienburger Eiswerke Berlin-Oranienburg. Inh.
Otto Haukohl. NW Paulstraße, Alter Lehrter
Güterbahnhof.
Die Märkischen Eiswerke befanden sich am
Westufer des Flakensees in Erkner und hatte einen
Eisenbahnanschluss. Als Verkaufsstellen in Berlin
wurden im Berliner Adressbuch von 1886–1916
mehrere Standorte an verschiedenen Güterbahnhöfen
angegeben, wie beispielsweise 1904:
„Märkische Eiswerke, E. Nauck & Cop.,
Kontor: O Mühlenstraße 26–30. T. Verkaufsstellen:
I. Schles. Güterbahnh., O Mühlenstr.,
II. Nordbahnhof, N Bernauerstr.,
III. Dresdener Güterbahnhof, Verl.
Schönerbergerstraße.,
IV. Halensee, Güterbahnhof,
V. Görl. Güterbahnh., SO Kiefholzstr.“
1895 annoncierten die Märkischen Eiswerke in der
Chemiker Zeitung:
Märkische Eiswerke — C. Nauck Berlin — Erkner
empfehlen sich bei Bedarf von Natur-Eis Ia
Waggonladungen à 200 Ctr. nach allen Stationen,
Aufträge nimmt entgegen das Hauptkontoir
Berlin O17. Mühlenstr. 20.“
Die Teltower Eiswerke lagen am südöstlichen
Ende des Teltower Sees in Kleinmachnow. Im
Meßtischblatt von 1901 sind zwei Schuppen
eingezeichnet und es gab keinen Eisenbahnanschluss.
Als Hauptabsatzgebiet wird in einer
Annonce im Teltower Kreisblatt 1895 Lichterfelde
genannt. Im Berliner Adressbuch ist 1880 eine
Vertretung in Berlin, Friedrichstraße 51, angegeben.
Zur Eisversorgung der anderen brandenburgischen
Städte wie Cottbus sind keine Quellen bekannt.
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