frankreich - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
<strong>heiderbeck</strong> Käse <strong>vom</strong> <strong>Feinsten</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
7. August 2009<br />
Seite 102<br />
***<br />
ITALIEN<br />
Capriccio Ziegenkäse<br />
Art. Nr. 420603<br />
Gewicht pro Stück: 0,35 K Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Kleiner rustikaler Schnittkäse aus Ziegenmilch, 30<br />
Tage in Naturrinde gereift, heller kompakter Teig,<br />
kleine unregelmäßige Lochung, edles Ziegenmilcharoma,<br />
Piemont<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
PASTA FILATA KÄSE<br />
Caciocavallo silano dop<br />
Caciocavallo silano affumicato<br />
Art. Nr. 012623<br />
Art. Nr. 012624<br />
Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 3 Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 3<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Handgezogener Pasta filata Käse aus Kuhmilch in<br />
Handgezogener Pasta filata Käse aus Kuhmilch,<br />
Mandarinenform, heller elastischer Teig, mildes<br />
Mandarinenform, heller Teig, mildes geräuchertes<br />
Aroma, typisches Produkt aus Süditalien,<br />
Aroma, mit der Reifung pikanter im Geschmack.<br />
Kampanien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Caciocavallo Monacone<br />
Caciocavallo molisano<br />
Art. Nr. 017410<br />
Art. Nr. 017411<br />
Gewicht pro Stück: 4 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Von Hand gezogener Pasta filata Käse aus selek-<br />
Von Hand gezogener Pasta filata Käse aus Kuhroh-<br />
tierter Kuhrohmilch, 6 Monate gereift, vollaroma-<br />
milch, 9 Monate gereift, strohgelber Teig,<br />
tisch und intensiv im Geschmack, geschmeidiger<br />
geschmeidige Konsistenz, kräftig intensives Aroma,<br />
Teig, Kampanien<br />
Molise<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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