frankreich - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
<strong>heiderbeck</strong> Käse <strong>vom</strong> <strong>Feinsten</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
7. August 2009<br />
Seite 88<br />
***<br />
ITALIEN<br />
Robiolina mit Kräutern<br />
Art. Nr. 420701<br />
Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 5<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Rustikaler Weichkäse aus Ziegenmilch, mit mediterranen<br />
Kräutern affiniert, feine körnige Textur,<br />
milchsäuerlich im Geschmack, Piemont<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
62 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
HALBFESTER SCHNITTKÄSE, TYP HALBF. SCHNITTKÄSE<br />
Pizzino<br />
Toni Ramati Bierkäse<br />
Art. Nr. 012025<br />
Art. Nr. 012622<br />
Gewicht pro Stück: 0,7 Kg Stück pro Karton: 4 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 8<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch mit intensiv<br />
Kleiner halbfester Schnittkäseaus Kuhmilch, nach<br />
rotgeschmierter Rinde, 90 Tage unter sorgfältiger<br />
kurzer Reifung Affinierung in doppelt gemalztem<br />
Pflege gereift, äußerst geschmeidiger Teig,<br />
Dunkelbier, in Sesam gerollt,heller geschmeidiger<br />
aromatisch würziger Geschmack, Lombardei.<br />
Teig, kräftiges Bieraroma, Venetien<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Stracchino di Vedeseta<br />
Quartirolo<br />
Art. Nr. 012702<br />
Art. Nr. 012714<br />
Gewicht pro Stück: 2,2 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2,1 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, 30 Tage<br />
Frischer halbfester Schnittkäse ausKuhmilch,<br />
gereift, rotgeschmierte Rinde, heller kompakter<br />
heller fester kompakter Teig, mildes und leicht<br />
Teig mit Kern, Reifung von außen nach innen,<br />
milchsäuerliches Aroma, hat seinen festen Platz in<br />
buttrig aromatisch bis fein würzig, Lombardei<br />
der traditionellen lombardischen Küche, Lombardei<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
46 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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