frankreich - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
<strong>heiderbeck</strong> Käse <strong>vom</strong> <strong>Feinsten</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
7. August 2009<br />
Seite 123<br />
***<br />
ITALIEN<br />
Biancosardo<br />
Nerosardo<br />
Art. Nr. 018156<br />
Art. Nr. 018191<br />
Gewicht pro Stück: 5,5 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 15 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Rustikaler Hartkäse aus Schafmilch, in traditio-<br />
Hartkäse aus Schafmilch, Naturrinde mit Olivenöl<br />
nellen Binsenkörben geformt, Naturrinde mit<br />
gepflegt, 4 Monate gereift, mit Schichten aus<br />
Olivenöl gepflegt, 4 Monate gereift, kompakter<br />
schwarzen Pfefferkörnern im kompakten Teig, wür-<br />
Teig, würziges Schafmilcharoma. Aus Sardinien.<br />
ziges Aroma, pikanter Geschmack. Aus Sardinien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
43 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
52 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Pecorino Galluradoro DOP<br />
Pantaleo<br />
Art. Nr. 018192<br />
Art. Nr. 018198<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Schafmilch, mindestens 6 Monate<br />
Hartkäse aus Ziegenmilch, die Naturrinde wurde in<br />
in geölter Rinde gereift, vollmundiges Schafmilch-<br />
regelmäßigen Abständen mit Olivenöl gepflegt, 6<br />
aroma. Aus Sardinien.<br />
Monate gereift, heller leichter körniger Teig,<br />
edelwürziges Ziegenmilcharoma. Aus Sardinien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
48 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Pecorino Collesardo 350 g<br />
Pecorino Sardo Graziola Dop<br />
Art. Nr. 018435<br />
Art. Nr. 018650<br />
Gewicht pro Stück: 0,35 K Stück pro Karton: 20 Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Hartkäse aus Schafmilch, 3 Monate gereift,<br />
Schnittkäse aus Schafmilch, 1 Monat gereift, helle<br />
heller kompakter Teig, würziges Aroma,<br />
Rinde, weicher Teig mit unregelmäßiger Lochung,<br />
pikant im Geschmack.<br />
fein und mild. Aus Sardinien.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
47 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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