frankreich - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
<strong>heiderbeck</strong> Käse <strong>vom</strong> <strong>Feinsten</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
7. August 2009<br />
Seite 42<br />
***<br />
SPANIEN<br />
Idiazabal geräuchert<br />
Mahon Artesano<br />
Art. Nr. 017230<br />
Art. Nr. 017243<br />
Gewicht pro Stück: 3,5 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 2,5 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Geräucherter Hartkäse aus Schafrohmilch, 6 Monate<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, 5 Monate gereift, hand-<br />
gereift, dunkelbraune Rinde, stohgelber, kompakter<br />
gekäst und in Tüchern geformt, fester Teig, inten-<br />
Teig, pikant und sehr aromatisch,<br />
siv pikanter Geschmack, zart salzig, Jan.-Nov.<br />
Baskenland/Navarra.<br />
verfügbar, Menorca/Balearen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Roncal groß DOP<br />
Pedroches<br />
Art. Nr. 017254<br />
Art. Nr. 017276<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 2 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Handgekäster Hartkäse aus Schafrohmilch, 5 Monate<br />
Hartkäse aus Merinoschafrohmilch, Dicklegung<br />
gereift, mit Naturrinde, hochwertige Milch von im<br />
der Milch durch Distelenzyme, 5 Monate in geölter<br />
Roncal-Tal lebenden Schafen prägt diese Speziali-<br />
Rinde gereift, kräftig-pikant, Andalusien.<br />
tät, voll aromatisch, zart nussig, Navarra.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
53 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Serrat<br />
Oveja al Romero klein<br />
Art. Nr. 017281<br />
Art. Nr. 017284<br />
Gewicht pro Stück: 2,5 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Hartkäse aus Kuhrohmilch, mind.2 Monate<br />
Rustikaler Hartkäse aus Schafmilch in einem<br />
gereift, Naturrinde, kräftiges Heuaroma,<br />
Körbchen, 5 Monate im Rosmarinmantel gereift,<br />
intensiv im Geschmack. Katalonien.<br />
aromatisch kräuterwürzig. Aus der spanischen<br />
Region Kastilien - La Mancha.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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