frankreich - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
<strong>heiderbeck</strong> Käse <strong>vom</strong> <strong>Feinsten</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
7. August 2009<br />
Seite 22<br />
***<br />
SCHWEIZ<br />
Raclette Pfeffer 3,25kg<br />
Weinkäse 2,2 kg<br />
Art. Nr. 290202<br />
Art. Nr. 290203<br />
Gewicht pro Stück: 3,25 K Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 2,2 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch mit ganzen Pfeffer-<br />
Schnittkäse aus silofreier Kuhrohmilch, 6<br />
körnern im Teig, mind. 3 Monate gereift,<br />
Monate gereift, geschmierte Rinde, täglich mit<br />
geschmierte Naturrinde, geschmeidiger Teig,<br />
Ostschweizer Blauburgunder gepflegt, geschmei-<br />
aromatisch, Kanton Obwalden.<br />
diger Teig, volles Aroma, Kanton Freiburg.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
CH-Weintraubenkäse<br />
Züricher Wildbachkäse Rohmilch<br />
Art. Nr. 290204<br />
Art. Nr. 290205<br />
Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 5 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Schnittkäse aus Kuhrohmilch, mind. 4 Monate im<br />
Schnittkäse aus Kuhrohmilch, 3 Monate in feuchten<br />
Keller unter Beigabe von Weinessenzen gereift,<br />
Kellern gereift, dunkelbraune Rinde mit Kräutern,<br />
kompakter Teig, volles, würziges Aroma, Kanton<br />
speckiger, elfenbeinfarbiger Teig, würziges Aroma,<br />
Freiburg.<br />
leichter Kräutergeschmack.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Steinerberger 1/4 Fett 18%<br />
Hürlimann Bergjuwel<br />
Art. Nr. 290206<br />
Art. Nr. 290207<br />
Gewicht pro Stück: 4 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 7 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Magerer Schnittkäse aus Kuhmilch, mind. 1 Monat<br />
Schnittkäse aus Kuhmilch, 3 Monate gereift,<br />
gereift, geschmierte Rinde, im Geschmack mild,<br />
geschmierte Rinde, fein-geschmeidiger Teig<br />
mit zunehmender Reifung aromatisch,<br />
mit vereinzelter, kleiner Lochung, gehaltvoller<br />
im Alter angenehm würzig.<br />
Geschmack, Kanton Freiburg.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
15 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
49 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Mikrobiell<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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