frankreich - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
<strong>heiderbeck</strong> Käse <strong>vom</strong> <strong>Feinsten</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
7. August 2009<br />
Seite 47<br />
***<br />
FRANKREICH<br />
Cabri Aux Epices Corolle<br />
Langre Panier<br />
Art. Nr. 264823<br />
Art. Nr. 264824<br />
Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,18 K Stück pro Karton: 8<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Ziegenmilch, mit feinen Kräutern<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, mindestens 21 Tage<br />
der Provence umhüllt, feines Kräuteraroma.<br />
in feuchten Kellern gereift, gewaschene Rinde,<br />
cremiger Teig, würzig im Geschmack.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
54 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Mirabell Carre du Pere Antonie<br />
Natur Carree du Pere Antonie<br />
Art. Nr. 264825<br />
Art. Nr. 264826<br />
Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,23 K Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, während der Reifezeit<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, mit Weißschimmel,<br />
mehrmals mit Mirabellenschnaps abgewaschen,<br />
cremige Konsistenz, fein mild im Geschmack.<br />
herzhaft, vollmundig im Geschmack.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
44 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
44 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Labsorte:<br />
Le Cremeux de Bourgogne<br />
Chèvre d'or<br />
Art. Nr. 264827<br />
Art. Nr. 264849<br />
Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,15 K Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, mit Weißschimmelrinde,<br />
Weichkäse aus Ziegenrohmilch, nicht verpackt,<br />
cremiger Teig, feiner, ausgezeichneter Geschmack,<br />
dadurch Weiterreifung möglich, mit zunehmender<br />
durch die Plastikhaube behält der Käse besser<br />
Reife wird der Ziegenkäsegeschmack<br />
seinen Reifegrad.<br />
aromatischer und intensiver.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
72 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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