frankreich - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
<strong>heiderbeck</strong> Käse <strong>vom</strong> <strong>Feinsten</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
7. August 2009<br />
Seite 105<br />
***<br />
ITALIEN<br />
Aur. Prov. Picc Mandarino 10kg<br />
Art. Nr. 018172<br />
Gewicht pro Stück: 10 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Pasta filata Käse ais Kuhmilch mit Zickleinlab<br />
gekäst, 6 Monate gereift, leicht pikant,<br />
Lombardei<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
Milchbehandlung:<br />
Labsorte:<br />
52 %<br />
Kuh<br />
Rohmilch<br />
Tierisch<br />
Fettstufe:<br />
BLAUSCHIMMELKÄSE<br />
Lucifero 1,5 kg<br />
Strachitunt Val Taleggio<br />
Art. Nr. 012627<br />
Art. Nr. 012700<br />
Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 6 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Kuhmilch mit Blauschimmelkulturen u<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch mit Blau-<br />
Peperoncino im Teig,60 Tage gereift, cremiger Teig<br />
schimmelkulturen, 3 Monate gereift, graue Natur-<br />
klassisches Blauschimmelaroma mit kräftig pikanter<br />
rinde, kompakter Teig, eine Spezialität aus dem<br />
Note, Lombardei<br />
Val Taleggio/Lombardei<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
54 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Occelli Blu di Frabosa 3kg<br />
Golden Gel<br />
Art. Nr. 017194<br />
Art. Nr. 017515<br />
Gewicht pro Stück: 3 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 2,5 Kg Stück pro Karton: 1<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Rustikaler halbfester Schnittkäse aus Schafroh-<br />
Weichkäse aus Kuhmilch mit kräftigen Blauschimmel-<br />
milch mit Blauschimmelkulturen, 60 Tage im Natur-<br />
kulturen, nach erfolgter Reifung 30 Tage in süßem<br />
keller gereift, heller cremiger Teig mit Blauschim<br />
Trester affiniert, kompakter Teig,kräftiges volles<br />
meladern, aromatisch, zu roten Weinen aus Piemont<br />
Aroma mit ausgewogener Süße, Südtirol<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
53 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
55 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Milchbehandlung:<br />
Rohmilch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Tierisch
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