frankreich - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
<strong>heiderbeck</strong> Käse <strong>vom</strong> <strong>Feinsten</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
7. August 2009<br />
Seite 59<br />
***<br />
FRANKREICH<br />
Peyrigoux<br />
Brebiou<br />
Art. Nr. 269387<br />
Art. Nr. 269388<br />
Gewicht pro Stück: 1,6 Kg Stück pro Karton: 2 Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 2<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Weichkäse aus Kuhmilch mit Weißschimmelrinde,<br />
Weichkäse aus Schafmilch mit Weißschimmel-<br />
Reifung von außen nach innen, geschmeidiger<br />
kulturen, fester Käsekern mit cremigen Rand,<br />
Teig, mild würzig im Geschmack, Périgord.<br />
zart säuerlich im Aroma, Pyrenäen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
60 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
50 %<br />
Schaf<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Labsorte:<br />
Chevre du Poitou<br />
Petit Soumaintrain 200g<br />
Art. Nr. 269402<br />
Art. Nr. 269443<br />
Gewicht pro Stück: 0,18 K Stück pro Karton: 6 Gewicht pro Stück: 0,2 Kg Stück pro Karton: 6<br />
Liefereinheit: ST Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Weichkäse aus Ziegenmilch mit weißer Schimmel-<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, rotgewaschene Rinde,<br />
rinde, geschmeidiger Teig, sehr feiner,<br />
cremiger Teig, feiner, leicht salziger Geschmack.<br />
aromatischer Geschmack.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
54 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:<br />
Amalthee Brie<br />
Le Chatzely Aux Aromes di vVig<br />
Art. Nr. 269444<br />
Art. Nr. 269445<br />
Gewicht pro Stück: 1,5 Kg Stück pro Karton: 1 Gewicht pro Stück: 0,25 K Stück pro Karton: 8<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Lagerartikel<br />
Liefereinheit: KT Bestellart: Vorbestellung<br />
Handwerklicher Weichkäse aus Ziegenmilch mit<br />
Weichkäse aus Kuhmilch, mit Rotschimmelkulturen,<br />
Weißschimmelrinde, zartschmelzender Teig,<br />
mit Weintraubenmark affiniert, geschmeidiger Teig,<br />
feines Ziegenmilcharoma, Poitou.<br />
aromatisch, vollmundig kräftig im Geschmack,<br />
Vogesen.<br />
mind. Fett i.Tr.<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Ziege<br />
Fettstufe:<br />
mind. Fett i.T<br />
Milchart:<br />
45 %<br />
Kuh<br />
Fettstufe:<br />
Labsorte:<br />
Tierisch<br />
Labsorte:
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