INHALTSVERZEICHNIS
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Kochen und Backen<br />
SÜSSE DESSERTS UND NASCHEREIEN<br />
15S67003<br />
Leitung: Angelika Vetter<br />
Beginn: Donnerstag, 5. März 2015 um 19:00 Uhr<br />
Dauer: 1 Abend zu 3,5 UE<br />
Ort: Lustenau, Mittelschule Hasenfeld (Schulküche),<br />
Hasenfeldstraße 12a<br />
Beitrag: € 34,- ; Materialkosten: € 10,-<br />
Anmeldung erforderlich: (05574/525240<br />
Schnell und mit wenig Zeitaufwand zaubern wir köstliche<br />
Kleinigkeiten und verführerische Naschereien.<br />
Wir machen verschiedene Blätterteiggebäcke, 5-min-Obsttartes,<br />
gefüllte Brandteigkrapfen, Mini-Apfelstrudel, gebackene<br />
Kirschtaschen und einiges mehr.<br />
TORTEN -<br />
Kunstwerke für Augen und Gaumen<br />
Neu<br />
15S66107<br />
Leitung: Sabine Eberle<br />
Beginn: Samstag, 9. Mai 2015 um 13:30 Uhr<br />
Dauer: 1 Nachmittag zu 4,5 UE<br />
Ort: Doren, Mittelschule (Schulküche), Kirchdorf 200<br />
Beitrag: € 43,- ; Materialkosten je nach Verbrauch<br />
Anmeldung erforderlich: (05574/525240<br />
Torten zu verzieren, ist eine Kunst - die man aber lernen kann.<br />
Gezeigt wird, wie Torten mit Rollfondant gedeckt werden,<br />
eine glänzende und glatte Schokoladenglasur gelingt oder<br />
Torten mit Sahne eingestrichen werden. Anschließend<br />
lernen wir, verschiedene Tortendekors selbst herzustellen,<br />
wie z. B. Marzipanfiguren für Kindergeburtstage oder Neujahr,<br />
Schokoladendekor oder Blumen und andere Dekorationen<br />
aus Fondant.
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