INHALTSVERZEICHNIS

Kochen und Backen
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MACARONS -
edle französische Köstlichkeiten
Neu
15S66502
Leitung: Nadin Hiebler,
bekannt von ihrem Foodblog "Die Glücklichmacherei"
Beginn: Donnerstag, 23. April 2015 um 19:00 Uhr
Dauer: 1 Abend zu 4 UE
Ort: Bezau, Hauptschule, Platz 138
Beitrag: € 46,- ; Warenspesen: € 15,- ; Teilnehmerzahl: 8 - 12
Anmeldung erforderlich: (05574/525240
Der herrlichen Mischung aus knuspriger Mandelhülle
und cremigem Kern sind geschmacklich
keine Grenzen gesetzt - von klassisch
schokoladig bis experimentell oder fruchtig
ist alles möglich. Mit wenig Zutaten, etwas
Geduld und viel Liebe gelingen Macarons
ganz leicht - wenn man weiß wie.
VEGANES BACKEN -
garantiert auch für Nicht-Veganer geeignet!
Neu
15S66504
Leitung: Sigrid Nagele, diplomierte
Ernährungstrainerin und gelernte Köchin
Beginn: Dienstag, 24. März 2015 um 19:00 Uhr
Dauer: 1 Abend zu 4 UE
Ort: Bezau, Hauptschule, Platz 138
Beitrag: € 48,- ; Warenspesen: € 17,- ; Teilnehmerzahl: 8 - 12
Anmeldung erforderlich: (05574/525240
Vegan backen ist ein Kinderspiel - Sie müssen nur wissen,
wie es geht und welche Zutaten Sie dafür brauchen.
Sie erfahren, wie Kuhmilch, Eier, Butter in veganen Kuchen-
Rezepten ersetzt werden können.
Selbst Kuchen, Muffins oder Plätzchen können mit veganen
Zutaten problemlos zubereitet werden.
In diesem Backkurs erhalten Sie Anregungen und Tipps für
leckere vegane Backrezepte.
Das Grundrezept für veganen Rührteig lässt sich vielseitig
verwenden. Auch ein süßer Hefeteig kann ohne tierische
Zutaten zubereitet werden. Selbst wenn Sie ‘mal herzhaft
backen wollen, ist dies mit einem veganen Quicheteig kein
Problem.
Mitzubringen zu den Koch- und Backkursen:
Schürze, Geschirrtuch und evtl. Vorratsdosen