Berliner Zeitung 21.12.2019

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6 21./22. DEZEMBER 2019 IMAGO IMAGES (3) Shaughnessy Bishop-Stall kann sich noch sehr gut an seinen ersten Kater erinnern. Mit15Jahren ist er mit Freunden ans Meer gefahren und hat literweise Labatt Blue weggebechert. Es gab eigentlich keinen Grund zum Feiern, ganz im Gegenteil, er wollte vielmehr seinen Kummer in Alkohol ertränken. Seine Freundin hatte am selben TagSchluss mit ihm gemacht und angekündigt, dass sie nach Frankreich ziehen würde. Als er wenig später nach dem Trinken nach Hause kam und seine Mutter ihm die Tür öffnete, musste er sich auf der Veranda übergeben. DerTag danach war schlimm –seiner Mutter schaute er nicht mal in die Augen. Zu dem Zeitpunkt konnte der junge Kanadier nicht wissen, dass er einesTages ein Kater-Experte sein würde.Dass er ein Buch über dieses gesellschaftliche Leidensthema schreiben würde: „Verkatert: Der Morgen danach“, heißt es. Esist eine Sache, sich heftig zu betrinken und die Kopfschmerzen sowie Übelkeit in Kauf zu nehmen. Es ist eine völlig andere Sache, sich wissenschaftlich und mit großer Freude und Absicht an die Sache heranzutasten, um herauszufinden, warum es noch kein Heilmittel gegen den Kater gibt. In seinem Buch bringt sich Shaughnessy Bishop-Stall in die verrücktesten Situationen, um ein effektives Heilmittel zu finden: Er nimmt am „Polar Bear Plunge“ teil, bei dem sich mutige Schwimmer in sehr kaltes Wasser stürzen, er steigt in einen Kampfjet über der Wüste von Las Vegas, und er springt –natürlich mit entsprechenden Sicherheitsvorkehrungen –aus 260 Meter Höhe vomDach eines Hotels.Und dann testet er auch herkömmlichere Methoden wie Olivenöl, Rollmops, Konterbier.All das,wirklich alles,imverkaterten Zustand. Um mit Bishop-Stall über dieses Buch und vorallem über sein abenteuerreiches Leben zu sprechen, kann man den Autor zurzeit nur per Skype erreichen. Er ist mal wieder „on the road“, wie er sagt, aber diesmal nur auf Reisen mit seinem 9-jährigen Sohn. Wird er da inzwischen auch von wildfremden Leuten auf das Buch angesprochen? „Ja, das kommt ständig vor. Für sie bin ich eben ein Experte.Was auch richtig ist, ich habe schließlich zehn Jahre andiesem Buch gearbeitet, und wenn ich mich nicht gut auskennen würde,dann hätten wir ein Problem. Trotzdem ist das alles etwas befremdlich für mich. Als Journalist bin ich normalerweise der Typ, der Fragen stellt. Jetzt werdeich ständig vonMenschen gefragt, ob ich ihnen weiterhelfen kann.“ WIE DAS BUCH ZUSTANDE KAM, VERDIENT EIN BUCH FÜR SICH. Auch hier war reichlich Alkohol im Spiel. Nach der Veröffentlichung seines letzten Buchswar Bishop-Stall auf einer Party. Dort traf er eine alte Freundin, die seit kurzemarbeitslos war.Sie überlegten sich gemeinsam, was sie als nächstes tun könnte, und Bishop-Stall schlug ihr vor, sogenannte Hangover-Kits an Studenten zu verkaufen, also kleine Täschchen mit Wasser undAspirin, weil diese könnte man immer gut gebrauchen.„Nach ein paar Tagen bekomme ich dann ein Anruf von einem PR-Typen, er fragt mich, ob ich zur Partyseines Verlages kommen möchte.Ich weiß, dass es Wein und Käse geben wird, also gehe ich hin. Es stellt sich heraus,dass dieser Mann mein Gespräch mit dem Hangover-Kit belauscht hatte und mich fragte, obich ein Buch über Kater schreiben würde. Natürlich sagte ich zuerst Nein, weil das eine vollkommen dumme Idee ist. Einganzes Buch über denBrummschädel am Morgen danach zu schreiben. Aber je mehr wir an diesem Abend tranken, desto besser wurde die Idee in meinem Kopf. So wie das eben ist. Und nach zwei Tagen hatte ich einen Buchvertrag.“ Für ein gesellschaftlich so weit verbreitetes Problem ist es erstaunlich, dass es noch keine grundlegende medizinische Lösung gibt. Daswar auch einer der Hauptgründe, warum Bishop- Stall dieses Buch schreiben wollte.„Es scheint so, als ob wir uns mit Absicht nicht damit befassen möchten. Wir glauben fest daran, als Menschen in der Lage zu sein, alles zu lösen, außer den Kater. Bei diesem Thema scheint plötzlich alles kompliziert zu sein.So, alshätten wir uns damit abgefunden, als wäreeseinprogrammiert. Dabei sollte es nicht so sein, es ist ein fundamentales Problem, das viele betrifft. Ein Heilmittel gegen den Kater sollte nicht zum Heiligen Gral der Selbstversorgung werden.“ In seinem Buch hat Bishop-Stall jenen „Heiligen Gral“ gefunden –zumindest für sich persönlich. Es ist eine Formel, die er Das große Brummen Der Kater ist ein treuer Begleiter,geradean den Feiertagen. Shaughnessy Bishop-Stall hat das Volksleiden endlich erforscht VonSchayanRiaz Shaughnessy Bishop-Stall nach jahrelanger Rechercheselbsterfunden hat. Siehilft ihm regelmäßig, und viele seiner Freunde profitieren auch davon. Bislang hat sich niemand bei ihm gemeldet und gesagt, dass es nicht funktionieren würde. ImGrunde handelt es sich um eine Mischung aus Vitaminen und Kräutern, die man als Tabletten nach dem Trinken und vor dem Schlafengehen einnimmt –genauer genommen die Vitamine B1, B6 und B12, Mariendistel, N-Acetylcystein, Magnesium undWeihrauch; gelegentlich experimentiert er auch mit Cannabidiol (CBD). Egal, wie viel man trinkt, man wacht unversehrt auf. Das einzige Problem dabei ist, dass Bishop-Stall manchmal viel zu dicht ist, um an die Tabletten zu denken. „Dieser Part kann etwas knifflig sein. Wenn man viel trinkt, dann kann es gelegentlich vorkommen, dass man zu betrunken ist und das Wesentliche vergisst.“ NACH SEINEN ANFÄNGLICHEN HERZSCHMERZ-ESKAPADEN gab es einige weitere Momente, indenen Bishop-Stalls Alkoholkonsum ausartete und ihm Probleme bereitete. Wie fast jeder Jugendliche hatte auch er eine rebellische Phase, inder er ständig feierte.Dochweilihm dasTrinken nie verboten wurde,normalisierte sich das Ganze ziemlich schnell für ihn. Seine Eltern, sie eine katholische Irin, er ein polnischer Jude, waren beide trinkfeste Journalisten, und das prägte ihn gewissermaßen in der Kindheit. Wenn er heute zurückdenkt, dann waren Familienessen immer die schönsten Erlebnisse für ihn. „Es gab immer sehr viel Wein. Und das habe ich viel mehr genossen als mit meinen Freunden saufen zu gehen. Diese Abende haben mich möglicherweise vorSchlimmeres bewahrt.“ Nun ist Bishop-Stall begeistert, dass sein Buch auf Deutsch übersetzt wurde. Mit Deutschland verbinden ihn besonders feucht-fröhliche Erinnerungen. „Ich werde niemals vergessen, als ich 2014 auf dem Oktoberfest war.Ich warineinem dieser großen Bierzeltemit meiner Maßund Federhut, als plötzlich Arnold Schwarzenegger auftauchte. Ich war mir irgendwie nicht sicher, ob ich das nur träume oder ob es einer der vielen bizarren Momente in meinem Leben ist. Aber es gibtsogar einenFotobeweis! Arnold Schwarzenegger steht zehn Meter entfernt von mir und dirigiert.Die Musiker hörenalle aufihn. Underverschüttet überall Bier. Überall im Bierzelt. Das war mein Oktoberfest-Highlight.“ Bishop-Stalls Buch ist voll mitsolchen Momenten. Als Journalist macht er regelrechtJagdauf sie.Sonstwäre„Verkatert“ –mangels einesbesserenAusdrucks –aucheine trockene Affäre geblieben. Undumsichüber diesem Zeitraumvon knappzehnJahren überWasser zu halten, nahm er ständig Aufträge an, die er gut mit seinem Buchprojekt verbinden konnte. Als Reisejournalist für verschiedene Zeitschriftengelang ihm das auch sehr gut. Musste er mal eine Rezension über ein neues Hotel schreiben, dann konnte er einfach das lokale Kater-Heilmittel inder jeweiligen Stadt ausprobieren, nachdem er sich an der Mini-Bar bediente. Undmusste er über Dinge schreiben, bei denen er sich ohnehin betrinken musste, beispielsweise einer Weintour oder einem Whiskey-Tasting, dann wareseine Win-win-Situation fürihn. So wie auf der „Bar Convent“ in Berlin, einer Barkeeper-Messe in der Hauptstadt. „Es ist wie Disneyland für Alkoholiker.Alle Getränke sind gratis. Eskommen die besten Barkeeper nach Berlin und mixen dir jedes Getränk zusammen, jede Mischung, nach der du fragst. Ich hatte eine wahnsinnig gute Zeit, obwohl ich meinen Pass und meinen Geldbeutel verloren hatte und eineWoche lang auf der Straße lebenmusste.Aber es war Berlin, deswegen machte es mir nichts aus.Was füreine großartige Stadt!“ Man glaubt ihm das gerne: Andere Menschen wären in so einer Situation in Panik ausgebrochen. Bishop-Stall ist da anders. Er istder Kanadier ohne PapiereinBerlin. MitDrink in der Hand. Undder Gewissheit, am nächsten TagkeinSchädelbrummen zu haben. SchayanRiaz nimmt sich fest vor, auch mal an einem „Polar Bear Plunge“ teilzunehmen.
21./22. DEZEMBER 2019 7 Die goldenen Kugeln auf violettem Untergrund sind an rosa Fäden aufgereiht; ob klein oder groß –sie sind identisch. Aufihrer geriffelten Oberfläche bricht sich kreuzförmig ein Licht. Moment mal, das ist doch nicht etwa? Aber ja! Das Auge täuscht den Verstand nur für wenige Sekunden. Auf dem Geschenkpapier glänzt kein Christbaumschmuck, sondern die Turmkugel des Fernsehturms am Alexanderplatz. DieDesignerin der smarten Bögen, Martina Gaul, steht in ihrem Haus in der Zehlendorfer Waldsiedlung und faltet einen Bogen mit den Alex-Kugeln präzise zusammen: Ecke auf Ecke, dann die Falz glatt gestrichen und den Bogen vorsichtig in eine transparente Zellophanhülle geschoben. „Die Läden brauchen dringend Nachschub“, sagt sie. Gaul ist 62 Jahre alt und von großer Statur. Mit ihrem gestuften Pagenkopf und den fröhlichen Augen wirkt sie jugendlich. Drei Jahre nach der Einführung ist das Weihnachtspapier aus Berlin gefragt: die Alex- Kugeln, oder auch der Erzgebirgsstern, der sich bei näherem Hingucken als zwölffacher Funkturm herausstellt. Außerdem ein nachdenklicher Engel –inWirklichkeit ein Foto des Schillerdenkmals am Gendarmenmarkt und die Winterstimmung an der Museumsinsel. Jedes Malwirdder Betrachter gefoppt, wenn er das Papier ansieht und sich bei ihm ein wohliges Gefühl einstellt, weil er eins der herkömmlichen Motive vor sich glaubt. Weihnachtliche Vorfreude und die Ikonen Berlins spielen miteinander Fangen und ein Lächeln bleibt übrig. Auch ein bisschen Hunger auf mehr: Gibt es noch andereoptischeTricks,mit denen Margalí, wie das Unternehmen sich nennt, die Käufer auf den Armnimmt? Durchaus: Martina Gaul hat seit der Gründung fünf Hauptstadt-Kollektionen und rund zwei Dutzend weitere Designs entworfen. Da wird aus dem Mosaik auf dem Haus des Lehrers eine bunte Bordüre, aus einer Parkbank im Mauerpark ein Kaleidoskop. AndereSymbole wie das Brandenburger Tor, die Oberbaumbrücke oder die Viktoria auf der Siegessäule mutieren auf Papier – gepaart mit bunten Farben –zuSchachbrettfeldern. Oder,und das ist die besondereLeidenschaft von Gaul, Street-Art wird dupliziert und verbindet sich auf einem Bogen zu einem fast indisch anmutenden Farbenspiel. Nach so viel optischem Input ist ein Blick aus dem Fenster wohltuend: DasWäldchen Vierling beginnt direkt hintermGarten des Hauses.Winterlich liegt es da, ganz in Grün und Braun. Farbexplosion versus Monotonie: Der Kontrast ist auch ein Motiv in Martina Gauls Leben. Siehat immer viel gewechselt, ging vonJob zu Job, von Land zu Land, fand immer Neues,was sie interessierte und ließ es stehen für andere, bessere Pläne. Gelernt hat sie in den 80er-Jahren mal Fremdsprachenkorrespondentin, legte in Spanisch die Dolmetscherprüfung ab, arbeitete aber kaum in dem Beruf. DasLeben trieb sie mal hier, mal dorthin: von Barcelona zurück in ihre Heimatstadt Berlin, vondortnach Meißen, Paris und auch mal nach Frankfurtander Oder.Meistens arbeitete sie alsVorstandsassistenz in internationalen Start-up-Unternehmen. Sie nennt sich selbst scherzhaft eine„Start-up-Expertin“. „Ich habe bestimmt in 15 Start-ups gearbeitet“, sagt sie,nicht ganz ohne Reue.Immer wieder bei null anfangen mit großen Hoffnungen, die nach und nach der Realität und ihren Fallstricken weichen: den Fehlplanungen, den Fehlinvestitionen, dem Personal, das nicht passt. Andererseits kommt der häufige Wechsel ihrem Temperament entgegen. „Ich brauche Oberbaum unterm Christbaum Martina Gaul entwirft Geschenkpapier,das Berliner Sehenswürdigkeiten in Weihnachtsdeko verwandelt. Es ist fast zu schade, um etwas darin einzuwickeln VonMechthild Henneke „Die Läden brauchen Nachschub“: Martina Gaul und ihr Papier. BERLINER ZEITUNG/MARKUS WÄCHTER viel Veränderung“, sagt sie. „Den Kontakt zu anderen Kulturen finde ich läuternd.“ Er helfe, die eigene Kultur aufzuklappen und anders draufzugucken. Der neue Blick auf das Bekannte –dasind wir wieder beim Geschenkpapier. Die Idee dazu hatte sie, als sie sich 2015 beruflich coachen ließ. „Ich wollte gernetwas mit den Händen machen“, erinnertsie sich. Seit langem fotografiertsie,sie sagt, sie sehe „Sachen, die andere nicht sehen“. Details, wie die besondere Spiegelung einer Jacht ineinem Hafen, oder Boxershorts,die in den Bergen einsam an einer Wäscheleine am Wegesrand baumelt. Der Lebenspartner von Martina Gaul fand den Namen „SchenkPapier“ und dichtete kleine Sprüche für die Webseite wie „Ist dein Geschenk ein alter Hut, mit SchenkPapier wirdalles gut“. EinNeffe stiftete Berlin-Fotos, eine Freundin ihren Hund für ein Papiermotiv. Ein Rechtsanwalt klärte Fragen zum Urheberrecht, denn die Berliner Wahrzeichen dürfen nicht einfach vervielfältigt und verkauft werden. Martina Gaul suchte und fand Druckereien, die das Papier in ordentlicher Qualität herstellten und sie entwarfBeschriftungen und Banderolen, die in die Zellophantüten wandern, wenn diese gepackt werden. Viele HundertSchritte ergaben denWegzum eigenen Papier, das inzwischen in rund zwei Dutzend Berliner Läden, aber auch vereinzelt in Köln und Leipzig, zu kaufen ist. Eine Collagemappe mit vier Bögen und passenden Karten kostet 9,90 Euro, ein Set mit vier Bögen 6,90 Euro. Auch die Geschäfte, vom Künstlerbedarf Boesner über Hugendubel bis zu Museumsläden, akquirierte Martina Gaul selbst und versorgt sie persönlich mit Nachschub.Dann fährt sie in ihrem kleinen Chevy von Zehlendorf in alle Ecken Berlins und füllt diverse Aufsteller auf, schreibt Lieferscheine und plaudertmit den Geschäftsinhabern, damit diese ihr wohlgesonnen bleiben. Wasmühsam klingt, ist ihr eine Freude,denn das Geschenkpapier ist ihr Baby, das sie hegt und pflegt. Am liebsten sind ihr die Kunden, die bei ihr anrufen oder die sie anmailen, um bei ihr direkt einzukaufen. Monika Tiedig ist zum Beispiel an diesem Morgen gekommen und erwirbt für 100 Euro Bögen. „Ich verschenke das Geschenkpapier an meine Freunde“, sagt sie. Es ist ja auch wirklich fast zu schade, eszum Einwickeln zu benutzen. „Bei den Kunden kommt immer so viel Begeisterung rüber“, sagt Gaul,„es ist mir wichtig, diese Freude abzubekommen. Dasist für mich die treibende Kraft.“ Sich vergrößern, einen Online-Shop einrichten, versuchen ins Sortiment der großen Papieranbieter zu kommen – das ist derzeit nichts für sie. Sie wolle den Verkauf zumindest momentan nicht anonymisierenund automatisieren. Zurzeithat sie noch einen 20-Stunden-Job in einem Start-up in Mitte, das sie in einer Umstrukturierungsphase begleitet. Ideenfür neue Papiere hat sie auch. Nach Weihnachten setzt sie sich dran. Die Mosaike der Stadt –vom Kino International bis zum Gripstheater –will sie auf Papier bannen. Und noch mehr Street-Art verarbeiten. Aber Eile hat das nicht. „Ich will es langsam haben“, sagt sie. Und schließlich muss auch noch Zeit bleiben, die eigenen Weihnachtsgeschenke in „SchenkPapier“ zu verpacken –Werbung muss sein. Mechthild Henneke hat dieses Jahr schon zwei Rollen Tesafilm beim Einpacken verbraucht. LEBEN & STERBEN Heute: Eric Wrede, Bestatter Das Gute am Wegesrand Jahresrückblicke, wohin man schaut. Aber interessiert esmich wirklich, welches das Lied des Jahres oder werder Mensch des Jahres2019 ist? DieFrage ist eher rhetorisch, deswegen lassen wir die Antwortmal aus. In Romkann man neuerdings sein Metroticket mit Plastikflaschen bezahlen. 350 000 Stück wurden so schon recyclelt und sind nicht im Müll gelandet. Eine der wunderbarsten Sachen, die mir in diesem Jahr widerfahren sind, war ein Urlaub mit Kleinkind und Uromas.Was sich nach einer Gruppe von zuBetreuenden anhört, hat sich als perfekte Mischung herausgestellt. Die ganz Alten hatten viel mehr Energie,als wir – was uns anspornte und zu einemWettbewerb führte, wer die besten Ideen hat für den nächsten Tagund was man da so anstellen könnte.Und Uroma Perle mit meiner Matilda morgens im Pool planschen zu sehen, ist eine Erinnerung, die hoffentlich ganz lange in meinem Kopf gespeichertbleiben. Eindeutscher Zirkus arbeitet jetzt mit Hologrammen von Tieren statt echte Tiere zudressieren und in viel zu kleinen Käfigen zu halten. Ich bin das allererste Mal alleine gesegelt. Einhand nennt das wohl der Fachmann. Was erst einmal ganz profan klingt, war für mich ganz schön aufregend. Denn ich bin nicht nur gesegelt, sondernich habe auch noch auf offenem Wasser im Boot geschlafen. So viel Ruhe finde ich als altes ADS-Kind selten. Als ich dann noch am nächsten Morgen, argverfroren mit einem Tee in der Hand, einen Fischadler (egal, was es dann wirklich war, vielleicht nur eine riesengroße Möwe) gesehen habe,war ich für einen sehr,sehrlangen Moment einfach glücklich. Ein Indianerstamm aus dem Ecuador hat vorGericht erfolgreich verhindert, dass ein großer Erdölkonzern weitere Teile des Regenwaldes roden darf, um Öl zu fördern. Auch wenn ich manchmal ein ganz schönes Sensibelchen sein kann (sagt meine Schwester), weine ich wirklich sehr selten. Aber vor Robberg inSüdafrika eine Delfinschule mit mehr als 100 Tieren in den Wellen des Indischen Ozeans spielen zu sehen, hat mir Tränen in die Augen gespült. Ichkam mir so unglaublich klein vor. Wieoft ich Naturnur als Gast in unserer Welt wahrnehme.Hier auf diesen Felsen war ich dagegen ganz klein in diesem Riesenraum von Natur. Hier war ich endlich mal Gast, heimlicher Zuschauer und konnte vielleicht erahnen, wie eine heile Welt aussehen könnte. DiePopulation der Buckelwale hat sich fast vollständig erholt und könnte in zehn Jahren wieder auf einem normalen Bestand sein. Von knapp unter 1000 Tieren sind mittlerweile wieder 25 000 dieser Giganten im südlichen Atlantik unterwegs. Jeden Abend, bevor es für meine Tochter ins Bett geht, ringe ich mit ihr, bis beide vor Anstrengung und Lachen umfallen. Bis zu den Olympischen SpieleninTokio istsie vielleicht noch nicht ganz wettkampfbereit, aber kaum etwas lässt mich glücklicher sein, als wenn dieser kleine Hosenscheißer immer wieder probiert, diesen knapp zehn Mal so schweren Koloss (icke) zu Boden zu bringen. Mittlerweile nutzt siegegenEndeeinen Zauberstab (Staubwedel), der mich im Nu zu Bodenwirft. Hatjemand mal die Regeln im Freistilringen für mich zur Hand? In Hollandhaben sie fünf künstliche Inseln aufgeschüttet, damit auf diesen die Natur ihre Ruhe hat. 30 000 Vögel und 127 Pflanzenarten haben sich in den ersten zwei Jahren wieder in Ruhe entwickeln können. Warum ich das alles schreibe? Obwohl es doch ums Sterben gehen soll? Weil ich so vergesslich bin und hoffe,mich an einige dieser Sachen zu erinnern, wenn es mit dem Sterben für mich losgeht, mich noch mal zu vergewissern, wie viel Gutes mir widerfährt und an wie viel Schlechtes man sich dann doch erinnert. 2019 war ein tolles Jahr, auch wenn das Sterben bitte noch möglichst lange auf sich warten lassen kann. Im nächsten Jahr gibt es wieder mehr Tod, Sterben und Leid. Versprochen. Jetzt aber erst einmal allen ein paar tolle Feiertage, und schauen Sie mal kurz, wie viel Gutes da am Wegesrand rumliegt. Nein, ich werdenicht esoterisch. Indianerehrenwort. Nächste Woche schreibt an dieser Stelle die Hebamme Sabine Kroh.
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Seite 63 und 64: Immobilienwelten Nr. 51, Ausgabe 21
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