Lexikon der Ausbildungsberufe - BERUF AKTUELL

ebenso als Arbeitgeber infrage. Darüber hinaus bieten Forschungslabors im Bereich
Mikrotechnik an Hochschulen weitere Tätigkeitsfelder.
Mikrotechnologe/-technologin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Halbleitertechnik
• Mikrosystemtechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
€ 760 bis € 880
€ 790 bis € 945
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
€ 826 bis € 852
€ 869 bis € 899
Auszubildende in Industrie und Handel: 532
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe in der Mikrosystemtechnik
siehe S. 523, Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Milchwirtschaftliche Laboranten und Laborantinnen führen die unterschiedlichsten
chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen von Milch und
Milchprodukten in allen Herstellungsstadien durch. Daneben kontrollieren sie das für
die Produktion benötigte Wasser, die Zusatzstoffe sowie die eingesetzten Verpackungsmittel.
Hierfür bedienen sie Laborgeräte, entnehmen Proben und analysieren sie. Dabei
beachten sie sorgfältig Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften. Am Rechner dokumentieren
sie schließlich ihre Ergebnisse und werten diese aus.
Hauptsächlich arbeiten Milchwirtschaftliche Laboranten und Laborantinnen in Betrieben
der Milchverarbeitung, z.B. in Molkereien und Käsereien, aber auch in anderen Betrieben
der Nahrungs- und Genussmittelherstellung, z.B. in Lebensmittellaboratorien. Darüber
hinaus sind sie in milchwirtschaftlichen Lehr- und Versuchsanstalten oder in Instituten,
die Milcherzeugnisse nach den Vorschriften der Lebensmittelgesetze überprüfen, tätig.
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in Betrieben der Milchverarbeitung angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist
möglich.
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