Lexikon der Ausbildungsberufe - BERUF AKTUELL

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Die Berufsbildungsvorschriften im Handwerk waren vielfach Vorläufer für die im Berufsbildungsgesetz (BBiG) getroffenen Regelungen. Inhaltlich unterscheiden sich die Berufsbildungsvorschriften in der Handwerksordnung kaum von denen des Berufsbildungsgesetzes. Mehr darüber im Internet unter www.zdh.de oder im Info-Kasten auf Seite 557. Weitere gesetzliche Grundlagen Die Ausbildung für die sogenannten Heilhilfsberufe (zum Beispiel Gesundheits- und Krankenpfleger/in, Diätassistent/in) und in den verschiedenen Beamtenlaufbahnen ist jeweils in besonderen Bundes- oder Landesgesetzen geregelt. Für die Gesetzgebung des beruflichen Schulwesens sind die Länder zuständig (zum Beispiel für die Berufsschulen, die Berufsfachschulen, die Fachoberschulen). Über die jeweils geltenden Vorschriften kann die Berufsberatung der Agentur für Arbeit Auskunft geben. Rechte und Pflichten als Auszubildender Wer sich eingehender über Rechte und Pflichten während der Berufsausbildung informieren möchte, kann die Broschüre „Ausbildung und Beruf“ beim Bundesministerium für Bildung und Forschung, Referat Öffentlichkeitsarbeit, Postfach 300235, 53182 Bonn anfordern oder im Internet herunterladen unter www.bmbf.de/pub/ ausbildung_und_beruf.pdf. In dieser Schrift sind auch die genannten Gesetze – teils vollständig, teils auszugsweise – abgedruckt. Sie enthält ferner das Muster eines Berufsausbildungsvertrages sowie die staatlich anerkannten Ausbildungsberufe, die Anschriften der zuständigen Stellen, Informationsquellen zur beruflichen Bildung im Internet und viele andere Infos. Das Jugendarbeitsschutzgesetz (JArbSchG) Das Jugendarbeitsschutzgesetz gilt für Jugendliche, die das 18. Lebensjahr noch nicht vollendet haben. Wer in einem Betrieb als Jugendlicher seine Berufsausbildung erhält oder in einem Betrieb arbeitet, ist natürlich in den Arbeitsrhythmus eingespannt. Junge Menschen sollen zwar mitarbeiten, soweit dies ihrer Ausbildung dienlich ist, keinesfalls aber über ihre Kräfte hinaus wie Erwachsene gefordert werden. Deshalb gibt es das „Gesetz zum Schutze der arbeitenden Jugend“. Es enthält wichtige Bestimmungen, so zum Beispiel über einzuhaltende Arbeitszeiten, ausreichenden Urlaub und angemessene Freizeit sowie Verbot von Akkord- und Fließbandarbeit. Es ist darin ferner festgelegt, dass Jugendliche unter 15 Jahren nicht beschäftigt werden dürfen. Sie dürfen auch keine gefährlichen Arbeiten verrichten und müssen ihre Berufsschulpflicht ohne Überbelastung erfüllen können. Wichtig sind auch die Bestimmungen über die ärztlichen Untersuchungen, die vorschreiben, dass erst dann mit der Beschäftigung begonnen werden darf, wenn eine ärztliche Untersuchung ergeben hat, dass der Jugendliche auch den Anforderungen des gewählten Berufes körperlich gewachsen ist. Nach Ablauf des 557 5
ersten Beschäftigungsjahres muss eine erneute ärztliche Untersuchung erfolgen. Ein Abdruck des Jugendarbeitsschutzgesetzes ist in jedem Betrieb, der Jugendliche beschäftigt, deutlich sichtbar auszuhängen. Mehr darüber im Internet unter www.bmbf.de oder im Info-Kasten auf Seite 557. 558
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BERUF AKTUELL Ausgabe 2009/2010 Inf
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Inhalt BERUF AKTUELL informiert . .
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BERUF AKTUELL erklärt Was sind ane
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Weitere Informationen zu den Berufe
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Berufsbeschreibung Seite Assistent/
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Berufsbeschreibung Seite Berufshubs
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Berufsbeschreibung Seite Drucker/in
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Berufsbeschreibung Seite Fachkraft
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Berufsbeschreibung Seite Gerichtsvo
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Berufsbeschreibung Seite Imker/in T
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Berufsbeschreibung Seite Kaufmann/-
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Berufsbeschreibung Seite Lackierer/
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Berufsbeschreibung Seite Metzgereiv
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Berufsbeschreibung Seite Sänger/in
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Berufsbeschreibung Seite Technische
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Berufsbeschreibung Seite Zahnarzthe
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Altenpflegehelfer/in Altenpflegehel
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Ausbildungsbeginn muss die gesundhe
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entgegen. Zu ihren Aufgaben gehört
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Beispielhafte Ausbildungsvergütung
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Assistent/in für den Gesundheitsto
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üben im Bereich Datenverarbeitung
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Sie arbeiten in erster Linie in der
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Assistent/in für Logistik Ob sie l
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Assistent/in für technische Kommun
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Vorausgesetzt wird in der Regel ein
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Aufbereitungsmechaniker/in Aufberei
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Hauptsächlich arbeiten Aufbereitun
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Ausbaufacharbeiter/innen arbeiten h
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Bäcker/in Brot und Brötchen, Fein
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Baustoffprüfer/in Zunächst bereit
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• Polizeivollzugsbeamter/Polizeiv
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und Visastelle entscheiden sie, ob
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Weitere Berufe rund um Recht und Ve
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• Beamter/Beamtin im mittleren ni
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sie Einfuhrabgaben (zum Beispiel Zo
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Sie arbeiten bei Berufsfeuerwehren.
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• Berg- und Maschinenmann - Fachr
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Sie arbeiten in Unternehmen des Ber
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Für die durchgehende Ausbildung is
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Beton- und Stahlbetonbauer/innen ar
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Binnenschiffer/in Auf Flüssen, auf
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Biologiemodellmacher/in ist ein ane
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Handarbeit her. Nach einer Zeichnun
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Brauer/in und Mälzer/in Bockbier,
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• Buchbinder/in - Fachrichtung Ei
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Bühnenmaler/in und Bühnenplastike
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dungseinrichtungen. Ausbildung und
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Waagen. Diese Apparaturen und Anlag
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• Chemische Analytik • Laborato
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Dachdecker/in Dachdecker/innen erri
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Denkmaltechnische/r Assistent/in De
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einhaltet ggf. den Erwerb von Zusat
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• Informationsdesign Die Ausbildu
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sie den Alkohol- und Extraktgehalt,
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Die Anforderungen an das Personal b
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Drahtzieher/in An Ziehmaschinen pro
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oder montieren Einzelteile zusammen
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Hauptsächlich arbeiten Drucker/inn
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Edelmetallprüfer/in Ob Goldbarren,
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Edelsteinschleifer/in Edelsteinschl
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Elektroanlagenmonteur/in Elektroanl
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• Elektroniker/in - Fachrichtung
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Weitere Berufe in der elektrischen
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daten auf und stellen die benötigt
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und Schablonen, sie bedrucken email
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Fachangestellte/r für Bäderbetrie
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• Fachangestellte/r für Medien-
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lösen Anwendungs- und Systemproble
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und Abfallentsorgung überwachen un
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Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte
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Fachkraft für Schutz und Sicherhei
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• Schokolade • Zuckerwaren Beis
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Auslagen sowie die Verkaufsräume.
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Sie arbeiten in Industriebetrieben,
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Kunden, stellen sie je nach Verwend
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Auszubildende in Industrie und Hand
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Spiegeln wenden sie verschiedene Be
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Floristen und Floristinnen arbeiten
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• Fluggerätmechaniker/in - Fachr
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Hauptsächlich arbeiten Forstwirte
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Fotolaborant/in Im Großlabor bedie
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Friseur/in In erster Linie pflegen
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• Gärtner/in - Fachrichtung Frie
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• Gärtner/in - Fachrichtung Zier
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vor. Nach der Montage stellen sie s
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Gestalter/in für visuelles Marketi
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mente. Darüber hinaus assistieren
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Gesundheits- und Krankenpfleger/inn
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Glas- und Porzellanmaler/in ist ein
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Glaser/innen der Fachrichtung Fenst
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tragen sie die Farben z.B. mit Pins
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duale Ausbildung mit Fachrichtungen
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Hauptsächlich arbeiten Graveure un
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Hafenschiffer/in Hafenschiffer/inne
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den Gesundheitszustand der Betreute
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sichtigen Heilerziehungspfleger/inn
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Über die Höhe der Ausbildungsverg
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Holzbildhauer/innen stellen jedoch
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Immobilienkaufmann/-frau Immobilien
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mit vor- und nachgelagerten Bereich
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Industriekeramiker/in Anlagentechni
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Informatikkaufleute arbeiten in Unt
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Informationselektroniker/in Informa
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optischen Gründen verkleiden sie d
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Kabeljungwerker/in Kabel aller Art
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(so genannte Auflieger) und deren S
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oder im Lohn- und Gehaltsbereich. D
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fachschulen und Berufskollegs. Je n
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Kaufmännische/r Assistent/in bzw.
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Kaufleute für audiovisuelle Medien
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Kaufmann/-frau für Kurier-, Expres
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verkehr oder in der Schifffahrt akt
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Kaufmann/-frau für Versicherungen
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Handel und im Handwerk angeboten. D
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ildung mit Fachrichtungen findet in
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Klempner/in ist ein anerkannter Aus
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Konstruktionsmechaniker/in Konstruk
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statt. Im dritten Ausbildungsjahr e
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Weitere Berufe in der Fahrzeug- und
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mungen des Umwelt- und Tierschutzes
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dungs- bzw. Prüfungsordnungen der
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B-Trainern/-Trainerinnen vor und f
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und Decken aus. Mit den unterschied
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310 Fortsetzungsmöglichkeiten nach
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Kleidungsstück an den Kunden und n
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sie land- und bauwirtschaftliche Fa
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in Vulkanisierwerken, bei Reifenser
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der Erarbeitung von Marketingkonzep
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und Print der Fachrichtung Beratung
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Patientendaten, legen Krankenakten
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Medizinisch-technische/r Assistent/
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Metall- und Glockengießer/in ist e
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Metallschleifer/in Metallschleifer/
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Modist/in ist ein anerkannter Ausbi
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und präsentieren sie Waren. Weiter
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Naturwerksteinmechaniker/in Naturwe
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Notarfachangestellte/r Sie unterst
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Sicherheits- und Überwachungseinri
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Orgel- und Harmoniumbauer/in Orgel-
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Papiertechnologe/-technologin Papie
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Hauptsächlich arbeiten sie in Pers
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Pharmazeutisch-kaufmännische/r Ang
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Physikalisch-technische/r Assistent
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Vorwiegend sind sie in podologische
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Weitere Berufe in Uniform siehe S.
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sind sie tätig. Darüber hinaus k
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Textil eventuelle Fehler aus: Sie e
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Raumausstatter/in Sie gestalten Inn
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Feuerwehren beschäftigt. Darüber
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Sänger/in Sänger/innen interpreti
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verschiedene Lederarten; sie verarb
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Ausbildung zu unterschiedlichen Abs
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Schiffsmechaniker/in Die technische
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Schleifer/in Schleifer/innen bearbe
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Auszubildende im Handwerk: 1.393 We
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anderen Einrichtungen. Sie erstelle
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Servicekaufmann/-frau im Luftverkeh
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änden oder im öffentlichen Dienst
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Weitere Berufe im Kunsthandwerk sie
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Darüber hinaus können sie auch in
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Weitere Berufe im Gesundheits- und
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Angehende Speiseeishersteller/innen
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Spielzeughersteller/innen sind haut
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Sportfachmann/-frau Sportfachleute
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Steinmetz/in und Steinbildhauer/in
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tiefbau können sie tätig sein. Da
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-wände oder Fassadenverkleidungen.
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Technische/r Assistent/in für Mech
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Technische Assistenten und Assisten
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Belastungen der Praxis standhalten
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menten erst in ihren Details und da
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Weitere Berufe im Metallbau siehe S
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Tiermedizinische/r Fachangestellte/
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achten und viel Geduld aufbringen.
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passenden Standort. Sie wintern die
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Tischler/in Innenausbauten und Einr
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Trockenbaumonteur/in ist ein anerka
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Hauptsächlich arbeiten Verfahrensm
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Produktionsverfahren und -anlagen d
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Transport der in Steinbrüchen abge
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für die Belieferung von Baustellen
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prüfung kann die Ausbildung unter
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• Verwaltungsfachangestellte/r -
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Verwaltungsfachangestellte der Fach
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Wachszieher/innen der Fachrichtung
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zurückkommt, nehmen sie die Arbeit
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Zahnmedizinische/r Fachangestellte/
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der Berufsschule statt. Ab dem drit
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Kapitel 2 Berufsfelder
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Berufe in der Elektroinstallation .
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Soziales, Pädagogik Berufe im Gesu
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Ausbildungsdauer in Jahren 3 2 1 Ma
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Berufe rund um die Gebäudetechnik
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Berufe in der Ver- und Entsorgung F
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Berufe in der elektrischen Gerätet
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Berufe in der Informations- und Kom
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Operationstechnische/r Angestellte/
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• Fachrichtung Goldschlagtechnik
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