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STF Diplomarbeit 2009 Qualitätsoptimierung
in Berggebieten
Diese Aufteilung macht auch Sinn, da das touristische Angebot in zwei
Hauptgruppen unterteilt wird. Das ursprüngliche Angebot, welches keinen
direkten Bezug hat, aber durch seine Anziehungskraft dem Tourismus eine
Gestalt gibt und das abgeleitete Angebot, welches die Leistungen umfasst,
die dem Gast zur Nutzung bereit stehen. (Vgl. Kaspar, 1991, S.63)
2.3 Tourismusorganisation
2.3.1 Allgemein
Damit das Angebot den Anforderungen des Gastes genügt, müssen die
einzelnen Angebotselemente zuerst geschaffen werden und gut organisiert
und ausgebaut sein. Alle Aufgaben können nicht zufriedenstellend von
einem Anbieter erbracht werden. Diese müssen daher durch besondere
Organisationsstrukturen koordiniert werden. (Vgl. Kaspar, 1991, S.89)
Der Begriff „Tourismusorganisation“ wird nicht einheitlich gebraucht. Er
kann für die touristische Gesamtorganisation einer Destination stehen,
kann übergreifende Aufgaben im Tourismus erfüllen oder für kooperative
Tourismusunternehmen verwendet werden. Die Organisation ist also
notwendig, um übergreifende Aufgaben zu erfüllen, damit die Destination
als touristisches Produkt funktioniert. (Vgl. Bieger, 2005, S.71ff.)
2.3.2 Aufgaben
Ein besonderes Merkmal des touristischen Produktes ist, dass es ein
Leistungsbündel umfasst. (Vgl. Dienstleistungskette in Abbildung 2).
Transport, Beherbergung, Verpflegung, Freizeitbeschäftigung, etc.
ergeben zusammen das, was der Gast als Produkt konsumiert. Die
Tourismusorganisation hat eine öffentliche Funktion zu erfüllen, von der
Gäste, Unternehmer und auch Einheimische profitieren. Damit das
Produkt als Einheit beim Kunden wahrgenommen wird, ist eine gute
Koordination von grosser Bedeutung. Die Tourismusorganisation muss
demnach eine Strategie erarbeiten, die auf die gesamte Destination
anwendbar ist. Daraus leiten sich die folgenden Hauptaufgaben ab:
Interessenvertretung, Angebotsgestaltung und die Werbung für die
Destination. (Vgl. Bieger, 2005, S. 64ff.)
Fabienne Geiser 6