IRAK DIE WIEGE DER ZIVILISATION

SAVOIR-VIVRE TRAVEL
Paris
La Réserve Paris
London
Shangri-La Hotel at the Shard
Paris
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Mit neuem Design lockt das Restaurant des Multi-Sterne-
Kochs Alain Ducasse im noblen Hôtel Plaza Athénée. Und auch
wenn hier alles glitzert und glänzt: Die Küche steht unter dem
Motte „naturalité“ und setzt vor allem auf gesundes Gemüse.
Alain Ducasse, multiple Michelin-starred chef, presents his
restaurant with a new design in the luxury hotel Plaza
Athenée. And even though everything here sparkles and
shines: the idea behind the cuisine is “naturalité”, focussing
strongly on healthy vegetables.
alain-ducasse.com
Eine wahre Flut von Luxushotels eröffnet – oder
eröffnet wieder – in diesen Monaten in Paris.
Dennoch sticht das La Réserve aus dem Angebot
heraus. Nicht nur, weil es ein ziemlich intimes
Hotel ist und sich durch eine gute Lage unweit
der Champs-Élysées auszeichnet, sondern auch,
weil es dem Designer Jacques Garcia gelungen
ist, ihm einen historisch-eleganten Look zu
geben, der niemals altmodisch oder bieder
wirkt. Technisch ist es das wohl avancierteste
Hotel in Paris.
A real flood of luxury hotels is opening or
re-opening in the next few months in Paris. La
Reserve, however, stands out from the crowd.
Not only because it is quite an intimate hotel
and characterised by its excellent location not
far from the Champs Elysées, but also because
the designer Jacques Garcia has managed to
give it an elegant and historical look, which
never seems old-fashioned or conventional. It is
probably the most high-tech hotel in Paris.
lareserve-paris.com
New York
Ralph Lauren’s Polo Bar
„Die Polo Bar“, sagt Eigentümer und Modeschöpfer
Ralph Lauren, „soll jene Wärme und
lässige Eleganz ausstrahlen, die die Gäste
veranlassen, immer wieder zu kommen,
so als wäre das ihr Lieblings-Club.“ Mission
accomplished, mag man jetzt sagen. Tatsächlich
ist das Restaurant samt Bar, das aussieht, als
würde es schon seit Ewigkeiten existieren, zu
einem beliebten Treffpunkt an der Upper East
Side von Manhattan geworden.
“The Polo Bar”, the owner and designer Ralph
Lauren says, “is supposed to radiate the warmth
and casual elegance that would encourage
guests to return, as though it were their
favourite club.”. Mission accomplished, one
could say. In fact, the restaurant along with the
bar looks like it has been there forever and has
become a popular venue on Manhattan‘s the
Upper East Side.
ralphlauren.com
PHOTOS: PIERRE MONETTA, MASAHIKO TAKEDA, PLAZA ATHENE; LA RESERVE PARIS/ MICHEL REYBIER HOSPITALITY, POLO BAR, SHANGRI LA LONDON, HAM YARD HOTEL
Gut, dass jeder Gast in seinem Zimmer ein Fernglas
vorfindet. So kann er ganz gelassen einen Stuhl vor
die zimmerhohen Fenster schieben und die
Sehenswürdigkeiten Londons aus luftiger Höhe
betrachten – befinden sich doch die Zimmer des
neuen Luxushotels zwischen dem 36. und
52. Stockwerk des Shard, jenes neuen, von dem
italienischen Architekten Renzo Piano entworfenen
Wolkenkratzers, der heute die Skyline von London
beherrscht.
It‘s great that every guest will find binoculars in
their room. Then they can push a chair in front of
the ceiling-high windows and view London‘s
attractions comfortably at a dizzy height – after
all, the rooms of this new luxury hotel are located
between the 36th and 52nd floors of the Shard, the
new skyscraper designed by the Italian architect
Renzo Piano, which dominates London‘s skyline
today.
shangri-la.com/london
London
Ham Yard Hotel
Das jüngste Projekt der britischen Firmdale Gruppe (Soho Hotel in
London, Crosby Street Hotel in New York) befindet sich im Londoner
Stadtteil Soho unweit des Piccadilly Circus und bietet neben
entzückenden Zimmern auch ein Restaurant, Shops, ein kleines Kino,
eine Library, ein Spa, eine Bowlingbahn aus den 1950er Jahren,
die aus Texas importiert wurde, und auch sonst alles, was ein intimes,
urban-lässiges (und ein wenig exzentrisches) Hotel ausmacht.
Eine nachdrückliche Empfehlung.
The newest project by the British Firmdale Group (Soho Hotel in
London, Crosby Street Hotel in New York) is located in London‘s Soho
area, not far from Piccadilly Circus. It not only offers charming rooms
but also a restaurant, shops, a small cinema, a library, a spa, a bowling
alley from the 1950s imported from Texas, and anything else that would
be typical for an intimate casual urban (and slightly eccentric) hotel.
Highly recommended.
designhotels.com
142 Cercle Diplomatique 1/2015
Cercle Diplomatique 1/2015 143