IRAK DIE WIEGE DER ZIVILISATION

SAVOIR-VIVRE MUST-READS
Lesenswertes aus und über Wien
Book Tips from and about Vienna
Ewald und Mario Plachutta
Plachutta
Wiener Küche
Ein neues und unverzichtbares Nachschlagewerk
zur Wiener Küche.
A new and essential reference book on Viennese
cuisine.
Andreas Oberkanins & Ulrike Tschabitzer-Handler
Austrian Fashion
Design
Mehr als bloß Helmut Lang – ein längst überfälliger
Überblick über österreichische Mode.
More than just Helmut Lang – a long overdue review
of Austrian fashion.
Werner Rosenberger
Im Cottage
Ein Spaziergang durch einen der schönsten
Stadtteile Wiens, die so genannte „Cottage“.
A stroll through one of the most beautiful neighbourhoods
in Vienna, the so-called “Cottage”.
Oliver Rathkolb
Die paradoxe
Republik
Die Neuauflage einer kritischen
Auseinandersetzung mit Österreich und
seiner jüngsten Geschichte.
A new edition of a critical debate on Austria and its
most recent history.
Wolfgang Freitag
Wo Wien beginnt
Am Rand der Stadt: eine Reise in die
Außenbezirke der Metropole Wien.
On the outskirts: a journey to the suburbs of the
metropolis of Vienna.
art:phalanx
Das Tor zur Welt
Das Coffeetable-Book erzählt die Geschichte
des Wiener Hotels InterContinental.
A coffee-table book on the history of the InterContinental
Hotel in Vienna.
In Wien sind die Plachuttas eine Institution.
Ihre Restaurants sind nicht nur bekannt für ihren
hervorragenden, perfekt präsentierten „Tafelspitz“,
sondern auch für die zeitgemäße Zubereitung von
Wiener Küchenklassikern. Für dieses Buch haben sie
in ihrer Rezeptsammlung geblättert und 170 Rezepte
„für jeden Tag und jede Gelegenheit“ ausgewählt.
Von Tafelspitz bis Kaiserschmarren. Ein unverzichtbares
Standardwerk und Nachschlagewerk für jeden,
der Interesse an der Wiener Küche hat.
The Plachuttas are an institution in Vienna. Their
restaurants are not only famous for their excellent,
perfectly presented “Tafelspitz” (boiled fillet of beef),
but also for their modern preparation of classic
Viennese cuisine. They browsed through their
collection of recipes for this book and selected 170
recipes “for everyday and every occasion”, ranging
from Tafelspitz to Kaiserschmarrn. An essential
standard reference book for anyone interested in
Viennese cuisine.
–
Brandstätter Verlag
€ 34,90
Eine sehr gut illustrierte, gut gestaltete und mit
klugen Essays versehene „Zeitreise durch die Mode“.
Am Anfang stehen Gustav Klimt und Emilie Flöge, die
um die vorletzte Jahrhundertwende den modischen
Look des Landes prägten. Die Reise führt den Leser
zu Rudi Gernreich und Helmut Lang, bis er in der
Gegenwart ankommt, bei Shootingstars und
Szenelieblingen wie Peter Pilotto und Lena Hoschek.
Eine längst überfällige Aufarbeitung.
A very well-illustrated, well-designed “time travel
through fashion” with cleverly written essays. It starts
with Gustav Klimt and Emilie Flöge who shaped the
fashionable look of the country around the turn of the
nineteenth century. The journey takes the reader to
Rudi Gernreich and Helmut Lang up to the shooting
stars and designer darlings of the present day such as
Peter Pilotto and Lena Hoschek. A long overdue
reappraisal.
–
Brandstätter Verlag
€ 39,90
Dass die „Cottage“, dieser Stadtteil im 18. und
19. Wiener Gemeindebezirk, auch bei Botschaften,
Mitarbeitern internationaler Organisationen und
anderer Expats so beliebt ist, hat natürlich seine
guten Gründe: die prachtvollen Villen, die herrlichen
Gärten, die weitläufigen Parkanlagen. Der Journalist
und Flaneur Werner Rosenberger erzählt die
spannende Geschichte der Villen und ihrer Bewohner.
There are obviously many good reasons why the
“Cottage”, a municipal district in the 18th and 19th
centuries in Vienna, is so popular with embassies,
employees of international organisations and other
expats: the magnificent villas, the glorious gardens,
the extensive parks. The journalist and flaneur Werner
Rosenberger has exciting stories to tell about the
villas and their residents.
–
Metroverlag
€ 19,90
Soeben ist eine aktualisierte Fassung des Standardwerks
zur österreichischen Geschichte seit 1945
erschienen. Der renommierte Zeitgeschichtler Oliver
Rathkolb beschreibt Österreich und seine jüngste
Vergangenheit in all ihrer Widersprüchlichkeit und
Inkonsequenz. Ein sehr lesenswerter, kritischer, auch
immer wieder diskussionswürdiger Überblick über
Geschichte und Politik der Zweiten Republik.
An updated version of the standard reference on
Austrian history since 1945 has just been published.
The renowned contemporary historian Oliver Rathkolb
describes Austria and its most recent past with all its
contradictions and inconsistencies. A critical,
interesting overview worthy of discussion regarding
the history and politics of the Second Republic.
–
Zsolnay Verlag
€ 30,80
Die Wiener Innenstadt kennt jeder. Wie aber sieht
Wien an seinen Rändern aus? Der Journalist
Wolfgang Freitag hat sich auf eine Expedition entlang
der 136 Kilometer langen Stadtgrenze begeben.
Er hat Biergärten ebenso besucht wie Hightech-
Unternehmen. Spannend, was da alles zusammenkommt.
Ja, auch das ist Wien.
Everyone knows the city centre of Vienna. But what
do the outskirts of Vienna look like? The journalist
Wolfgang Freitag has gone on an expedition along the
city boundaries, which is 136 km long. He visited beer
gardens as well as high-tech companies and came
across many fascinating things. Yes, this is Vienna,
too.
–
Metroverlag
€ 19,90
Als das InterContinental Wien 1964 als erstes
internationales Hotel in Wien eröffnet wurde,
kam endlich mit ein klein wenig Verspätung die
Fifties-Moderne auch nach Wien. Internationale Stars,
die in die Stadt kamen, stiegen nun hier ab. Das gut
illustrierte Buch erzählt die Geschichte dieses
ikonischen Gebäudes und stellt es nicht nur in einen
historischen, sondern auch in einen politischen,
gesellschaftlichen, ästhetischen und sogar
kulinarischen Kontext.
When the InterContinental Vienna opened its doors in
1964 as the very first international hotel in Vienna, the
modern fifties finally arrived in Vienna albeit a little
late. International stars who came to Vienna now
stayed there. This well-illustrated book recounts the
history of this iconic building, putting it not only into
a historical but also into a political, social, aesthetic
and even culinary context.
–
Amalthea Verlag
€ 29,90
144 Cercle Diplomatique 1/2015
Cercle Diplomatique 1/2015 145