Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
la vista y el vino<br />
Intensidad de color<br />
CATA COLORIMETRÍA<br />
Agua 0<br />
Vino blanco muy pálido 0´03 - 0´05<br />
Vino blanco pálido 0´05 - 0´07<br />
Vino blanco pajizo 0´07 - 0´1<br />
Vino blanco dorado 0´1 - 0´15<br />
Vino rosado abierto 0´2 - 0´3<br />
Vino rosado normal 0´3 - 0´5<br />
Vino rosado alto de color 0´5 - 0´7<br />
Vino rosado fuerte color 0´7 - 1´0<br />
Vino dudoso rosado / tinto 1 - 2<br />
Vino tinto muy abierto de color 2 - 2´5<br />
Vino tinto abierto de color 2´5 - 3<br />
Vino tinto muy viejo 3 - 3´5<br />
Vino tinto "lágrima" 3 - 3´5<br />
Vino tinto "reserva" 3´3 - 4<br />
Vino tinto cosechero bajo de color 3´3 - 4<br />
Vino tinto "crianza" 3´5 - 4<br />
Vino tinto cosechero "corazón" poco color a un año 3´5 - 4´2<br />
Vino tinto cosechero "corazón" aceptable a un año 3´7 - 4´2<br />
Vino tinto cosechero "corazón" correcto a un año 3´7 - 4´4<br />
Vino tinto cosechero "corazón" del año abierto 4 - 4´5<br />
Vino tinto cosechero "corazón" del año normal 4´5 - 6<br />
Vino tinto nuevo de desgranado 5 - 8<br />
Vino tinto nuevo de "prensa" 8 - 12<br />
Tono de color (D.O. 420 / 520)<br />
CATA COLORIMETRÍA<br />
Rosado nuevo Garnacho 0´9<br />
Rosado 1 año Garnacho 1´2<br />
Rosado 5 años Garnacho 1´89<br />
Rosado nuevo Tempranillo 0´7<br />
Rosado 1 año Tempranillo 0´9<br />
Rosado 5 años Tempranillo 1´1<br />
Tinto cosechero del año 0´6 - 0´8<br />
Tinto cosechero 1 año 1´0 - 1´2<br />
Tinto cosechero 3 años 1´2 - 1´6<br />
Tinto desgranado al descube 0´65<br />
Tinto desgranado a 6 meses 0´65 - 0´75<br />
Tinto desgranado a 1 año 0´75 - 0´80<br />
Tinto desgranado crianza 0´80 - 0´85<br />
Tinto desgranado reserva 0´85 - 0´90<br />
Tinto desgranado gran reserva 0´90 - 1´05<br />
Tinto desgranado 20 años 1´05 - 1´6<br />
D.O. 420 mm<br />
D.O. 420 mm. + 520 mm.<br />
29
Change language