JOVENES - GASTRONOMIA- GARAGOA - Instituto de Investigación ...
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NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Mute <strong>de</strong> maíz AMASIJO<br />
FECHA 29/8/06 TIPO DE PREPARACIÓN<br />
SABEDOR Pocidia Cabezas<br />
FINCA Los Planes BEBIDA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SOPA<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña SECO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Maíz en el agua AMASIJO<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Luz Marina Rivera BEBIDA<br />
FINCA Buenos Aires SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO X<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Seco <strong>de</strong> Comida Campesina DULCE<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Virginia Cabezas BEBIDA<br />
FINCA El Recuerdo SOPA X<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Angú <strong>de</strong> Maíz Pintado DULCE<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Luz Marina Rivera BEBIDA<br />
FINCA Buenos Aires SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO X<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Arepa <strong>de</strong> Arracacha DULCE<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Luz Marina Ribera BEBIDA<br />
FINCA Buenos Aires SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Envueltos <strong>de</strong> Maíz Pelao DULCE<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Matil<strong>de</strong> Cabezas BEBIDA<br />
FINCA El Recuerdo SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Dulce <strong>de</strong> Guchuva (Uchuva) DULCE X<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Matil<strong>de</strong> Cabezas BEBIDA<br />
FINCA El Recuerdo SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Dulce <strong>de</strong> Brevas DULCE X<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Matil<strong>de</strong> Cabezas BEBIDA<br />
FINCA El Recuerdo SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Dulce <strong>de</strong> Hibias DULCE X<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Margarita Cabezas BEBIDA X<br />
FINCA Alto <strong>de</strong> los Samudios SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Jugo <strong>de</strong> Curuba DULCE<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Margarita Cabezas BEBIDA<br />
FINCA Alto <strong>de</strong> los Samudios SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO X<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Seco <strong>de</strong> Verdura DULCE<br />
FECHA 29/8/06<br />
SABEDOR Margarita Cabezas BEBIDA<br />
FINCA Alto <strong>de</strong> los Zamudios SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Crema <strong>de</strong> ahuyama DULCE<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Margarita Cabezas BEBIDA<br />
FINCA Alto <strong>de</strong> los Samudios SOPA X<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Sopa <strong>de</strong> Espinaca DULCE<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006
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