JOVENES - GASTRONOMIA- GARAGOA - Instituto de Investigación ...
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SABEDOR Margarita Cabezas BEBIDA<br />
FINCA Alto <strong>de</strong> los Samudios SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Dulce <strong>de</strong> Mango Biche DULCE X<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Margarita Cabezas BEBIDA<br />
FINCA La Julleria SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Tamales DULCE<br />
FECHA 29/8/06<br />
SABEDOR Pocidia Cabezas BEBIDA<br />
FINCA El Orlando SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Masato <strong>de</strong> hibia DULCE X<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006 TIPO DE PREPARACIÓN<br />
SABEDOR Virginia Cabezas<br />
FINCA El Pino BEBIDA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SOPA<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña SECO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Abejones <strong>de</strong> Maíz con Miel AMASIJO<br />
FECHA 29 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006 TIPO DE PREPARACIÓN<br />
SABEDOR Luz Marina Ribera<br />
FINCA Buenos Aires BEBIDA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SOPA<br />
ENTREVISTADOR Juan Carlos Peña SECO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Torta <strong>de</strong> Calabaza AMASIJO X<br />
FECHA 30 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Helena Vallejo BEBIDA<br />
FINCA El Pino SOPA<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Angela Caro/Dora Monsalve AMASIJO X<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Arepa Seca DULCE<br />
FECHA 30 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Helena Vallejo BEBIDA<br />
FINCA El Pino SOPA X<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Angela Caro/Dora Monsalve AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Mazamorra <strong>de</strong> Maíz Pintado DULCE<br />
FECHA 30 <strong>de</strong> Agosto <strong>de</strong> 2006<br />
SABEDOR Helena Vallejo BEBIDA<br />
FINCA El Pino SOPA X<br />
VEREDA Resguardo Mochilero SECO<br />
ENTREVISTADOR Angela Caro/Dora Monsalve AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Sopa <strong>de</strong> Dulce o Mazamorra <strong>de</strong> Dulce DULCE<br />
FECHA 29/8/06 TIPO DE PREPARACIÓN<br />
SABEDOR María Concepción Martínez Cifuentes<br />
FINCA Villa Saúl BEBIDA<br />
VEREDA Guánica Molino SOPA<br />
ENTREVISTADOR María Concepción Martínez Cifuentes SECO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Jalea AMASIJO<br />
FECHA 28/8/06<br />
SABEDOR Rosa Herminda Martínez BEBIDA X<br />
FINCA Los Postas SOPA<br />
VEREDA Guánica Molino SECO<br />
ENTREVISTADOR María Concepción Martínez Cifuentes AMASIJO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Chicha <strong>de</strong> avena DULCE<br />
FECHA 29/8/06 TIPO DE PREPARACIÓN<br />
SABEDOR María Concepción Martínez Cifuentes<br />
FINCA Villa Saúl BEBIDA<br />
VEREDA Guánica Molino SOPA<br />
ENTREVISTADOR María Concepción Martínez Cifuentes SECO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Dulce <strong>de</strong> guayaba AMASIJO<br />
FECHA 29/8/06 TIPO DE PREPARACIÓN<br />
SABEDOR María Inés Cifuentes Roa<br />
FINCA La Mesa BEBIDA X<br />
VEREDA Guánica Molino SOPA<br />
ENTREVISTADOR María Concepción Martínez Cifuentes SECO<br />
NOMBRE DE LA PREPARACIÓN Masato <strong>de</strong> baluy AMASIJO<br />
FECHA 29/8/06 TIPO DE PREPARACIÓN<br />
SABEDOR María Concepción Martínez<br />
FINCA Villa Saúl BEBIDA
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