Guía - Página de CECYTE Campeche
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Mesa <strong>de</strong> acero<br />
inoxidable<br />
Transportadores<br />
<strong>Página</strong> 49 <strong>de</strong> 80<br />
En ella se realiza parte <strong>de</strong>l<br />
proceso<br />
Sirve para transportar o llevar la<br />
materia prima <strong>de</strong> un lado a otro<br />
para su proceso<br />
Estos son algunos ejemplos <strong>de</strong> los equipos que utilizarás, sin omitir <strong>de</strong>cirte que<br />
cuando te incorpores al sector productivo solicites la capacitación previa <strong>de</strong>l<br />
equipo con el que tendrás que preparar los alimentos, ya que pue<strong>de</strong> resultar<br />
peligroso si no conoces bien su funcionamiento.<br />
EJERCICIO No. 2<br />
UBICACIÓN DEL EQUIPO<br />
¡Amigo! Realiza un croquis en la hoja siguiente <strong>de</strong> la distribución correcta <strong>de</strong>l<br />
equipo que se utiliza para procesar hortalizas. Recuerda que hiciste consulta<br />
acera <strong>de</strong> esto y también realizaste un diagrama <strong>de</strong> flujo. Con una visita previa a la<br />
industria procesadora.
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