Manual del Estudiante - United Independent School District

Servicios de cafetería
El departamento de Servicios de Alimentos de United I.S.D. participa en el Programa Desayuno Escolar (SBP) y el Programa Nacional de
Comida Escolar (NSLP). Estos son programas de comida que reciben ayuda federal y que operan en las escuelas públicas bajo la
administración del Departamento de Agricultura de Texas (TDA).
Solicitudes para comidas gratuitas o a precio reducido: United Independent School District ofrece a los estudiantes la oportunidad de
participar para recibir desayunos y comidas gratuitas o a precios reducidos si su familia cumple con ciertos requisitos de ingresos por familia.
Los estudiantes nuevos en el distrito son colocados en el estatus de “Pagado” hasta que la Solicitud para Comidas Gratuitas o a Precio
Reducido sea procesada y se aplique la forma de pago. Cualquier dinero pagado o que se deba no será reembolsado. Los estudiantes que
tenían el estatus de Comidas Gratuitas o a Precio Reducido del año anterior empezarán el ciclo escolar con el mismo estatus durante treinta
días (30). Después de ese tiempo, si no han presentado una nueva Solicitud para Comidas Gratuitas o a Precio Reducido, su estado será
cambiado a “Pagado”.
Evaluación de solicitud computarizada: El departamento de Servicios de Alimentos de United Independent School District ha
implementado un procedimiento computarizado de la evaluación para la Solicitud de Comidas Gratuitas o a Precio Reducido. Se requiere
solamente una solicitud por familia. Si una familia fue inscrita en UISD y presentaron una solicitud para comidas el año anterior, la familia
recibirá, por correo, una solicitud impresa con la mayor parte de la información del año anterior. Los padres necesitarán revisar la solicitud
para confirmar la información o para revisarla para el ciclo escolar actual y entregarla al gerente de la cafetería de la escuela de su hijo menor.
Las solicitudes serán enviadas por correo una semana antes de que inicien las clases.
Comidas alternativas: A los estudiantes que estén bajo el estatus de comida y desayunos pagados o de precio reducido que no hayan pagado
tres comidas se les servirá una comida alternativa diferente a la del menú. Normalmente, la comida alternativa será un sándwich de jamón y
jugo o leche para el desayuno o la comida. Los padres serán notificados del estado de su cuenta a través de una nota que se les enviará a su
casa con el estudiante.
Programa de desayunos: El programa de desayunos debe estar disponible para todas las escuelas que tengan por lo menos un 10 por ciento o
más de estudiantes elegibles para recibir comidas gratuitas o a precios reducidos. Las reglas son que todas las escuelas cumplan con las
recomendaciones de las Normas Alimenticias para Estadounidenses (RDAs). Además, el desayuno debe proveer un cuarto de estas
cantidades (RDAs) de proteínas, calcio, hierro, vitamina A, vitamina C y calorías.
Ofrecimiento vs. servicio de desayuno: El ofrecimiento en lugar de servicio de desayuno es un método de servicio diseñado para reducir el
desperdicio y los costos de alimentos en el Programa Nacional de Desayunos Escolares sin poner en riesgo la integridad nutricional de los
desayunos servidos. El estudiante puede seleccionar hasta tres (3) alimentos del desayuno incluyendo leche para las escuelas primarias y
hasta cuatro (4) alimentos del desayuno incluyendo leche para las escuelas secundarias. El estudiante debe tomar un total de dos (2)
alimentos diferentes del desayuno en las escuelas primarias y tres (3) alimentos del desayuno diferentes en las escuelas secundarias para que
se pueda clasificar como una comida reembolsable.
Se exhorta a los estudiantes a seleccionar todos los alimentos del menú que consumirán antes de salir de la fila de servicio. Si el estudiante
selecciona menos alimentos del menú de los requeridos, cada alimento será cobrado A la Carta. Una vez que el estudiante haya dejado la fila
de servicio, puede decidir regresar por alimentos del menú adicionales, los cuales serán cobrados A la Carta.
Los precios A la Carta no aplican en escuelas que participan en el Programa Desayuno en el Salón de Clase, en donde todos los estudiantes
comen gratuitamente. Sin embargo, aún podrían necesitar tomar la cantidad requerida de los alimentos del menú para que se les pueda
permitir cualquier alimento del desayuno y que se reclame el reembolso.
Programa de comidas: Al formar parte del programa de comidas, el distrito recibe un reembolso y artículos donados por cada comida que se
sirve. Sin embargo, para poder recibir esto, el distrito debe cumplir con los requisitos del patrón de comida y los alimentos deben ser
ofrecidos gratuitamente o a precio reducido para los niños elegibles. Los requisitos del patrón de comida deben cumplir con las Normas
Alimenticias para Estadounidenses, las cuales recomiendan que no más de un 30 por ciento de las calorías de una persona se deriven de la
grasa y menos del 10 por ciento de grasa saturada. Para la comida debe proveerse una tercera parte de la Cantidad Alimenticia Recomendada
(RDAs) de proteína, vitamina A, vitamina C, hierro, calcio y calorías.
Ofrecimiento vs. servicio de comida: El ofrecimiento en lugar de servicio de comida es un método diseñado para reducir el desperdicio y los
costos de alimentos en el Programa Nacional de Comidas Escolares sin poner en riesgo la integridad nutricional de las comidas servidas. El
estudiante puede seleccionar un (1) platillo principal, una (1) leche y hasta tres (3) acompañamientos diferentes para un total de cinco (5)
alimentos del menú. El estudiante debe tomar un total de tres alimentos, incluyendo el platillo principal, para poder reclamarlo como una
comida reembolsable.
Se exhorta a los estudiantes a seleccionar todos los alimentos del menú que consumirán antes de ser cobrados. Si el estudiante decide
seleccionar menos de los tres alimentos del menú requeridos, cada alimento será cobrado A la Carta. Una vez que el estudiante haya dejado
la fila de servicio, puede decidir regresar a la misma para seleccionar alimentos del menú adicionales, los cuales serán cobrados A la Carta.
Costo de la comida: DESAYUNO: Precio completo $1.25 Precio reducido $.30
COMIDA Precio completo $1.50 Precio reducido $.40
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