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Xesús Ferro Ruibal, Xacinta Varela Martínez. Fraseoloxía e paremioloxía nos escritos do P. Martín Sarmiento (1695-1772)
pró lado, e logo outro pró outro") (20405); e facer breques é “facer eses, setes ou ciszás. ("...A
arcea] é mala de matar, porque cando o cazador vai camiñando polo campo, ergue-se-lle dos
seus pés de sutaque...e sai moi lixeira voando, aletexando e brequeando ou facendo
breques...no ar en todas as direicións...") (24002,266).
2.1.7. Ollo de boi mariño [1762-1772] (§ 2206) Al bucinum llaman los gallegos bucio y boi
mariño. Así como el caracol de tierra tiene en la boca una membranita que le sirve de
cubierta y de defensa, la misma tienen los caramuxos y otros caracoles de mar. Hay un
bucio cuya cubierta no es una membrana, sino un hueso por el lado exterior, del color de
la concha, y por donde toca a la carne de un fino color purpúreo. Es de la figura,
magnitud y grosor de una buena haba. Por fuera es lisa como una tapa de caracol, con
un dibujo de espiral; y por dentro, un semejante dibujo con la espiral en relieve y de un
color encarnado subido de púrpura, interverado de un fondo de color muy blanco. (§
2207) Muertos esos animales, quedan en los arenales, o salen ellos con los embates del
mar, esos huesos, tapas, o tapabocas, de los bois. Tiene ese testáceo tres nombres [278v]
latinos en Anselmo Boot, que escribió Historia gemmarum et lapidum: primero,
Umbilicus marinus; segundo, Umbilicus veneris; tercero, Oculus marinus. En gallego se
llama ollo de boi mariño. Se cogen muchos o se recogen en los arenales de las rías de
Galicia, y yo tengo algunos. El citado Boot (que en latín se llama Boetius), pone en la
página 352 la pintura y virtudes de ese ombligo u ojo marino. El citado Boot le hace
específico para restañar la sangre. Añade que las francesas tienen ese hueso por secreto
para moderar su inmoderado flujo de sangre, mas dice que si ese hueso se moja con
saliva por la superficie llana y se pega a la frente, restañará cualquiera erupción de
sangre. (§ 2208) Siendo tan comunes en Galicia esos ollos de boi mariño, no puedo
excusar referir aquí las virtudes que le atribuye monsieur Lemery. Es ese hueso —
dice— aperitivo, resolutivo, alcalino, desecativo, para mover la orina, para quitar las
obstrucciones, para dulcificar los humores crasos, para contener las hemorroides, para
detener el curso de vientre. La dosis de sus [279r] polvos bebidos en licor
proporcionado es desde medio escrúpulo hasta dos escrúpulos. A vista de esto, se
podrán escabechar los Oculi cancrorum, los polvos de perlas y otros alcalinos
absorbentes de las boticas. Estoy firme en que si esos mixtos se traen a Madrid y se dice
que vienen a toda costa de la China, y que allí, por ser tan hermosos, se usan para
botones, tendrán buen despacho. En Galicia se hacen botonaduras para las chupas, y las
mujeres podrán formar cada día nuevos dijes de ellos, o engarzados en una gargantilla
con lo purpúreo hacia afuera o engastados como se hace con algunas piedras preciosas,
ciertas o falsas. (SARMI-660:2206-2208; Monteagudo: 2, 181-182).
Ollo de boi é unha metáfora fértil en galego e moi ben documentada, como ollo saltón, que
parece que sae da súa órbita; como ventá pequena de forma redonda ou redondeada; como
cada un dos dous ocos da roda do carro, cando son redondos; denomina tamén varias plantas
como o pampullo, o crisantemo, a manzanilla, o narciso (BENAVENTE 2010: 1329-1330). Pero ó que
aquí se refire Sarmiento é ó opérculo calizo de forma oval do gasterópodo Astraea rugosa L que
é ollo de boi mar (CUVEI225). (CARRÉ-4). (CRESPO:3,385). (VAZVA-GEG23048); Ollo de boi do mar
(RIOS2071). Ollo de boi mar (RIOS:2,071). (IRMAN:193). (VALLA-7:410). Ollo de boi mariño
(CRESPO:3,385). (IRMAN:193). Ollo de boi vidal (CORNIDE:341). (VALLA-7:410). (CUVEI:225).
(RISCO15). (IRMAN:193). (CRESPO:3,385). (VAZVA-GEG23:048). (RIOS:2,071). Ollo de boival
(CRESPO:3,242).
2.1.8. Ratos d’almizcre. [1755] (§ 2466) Ráto de almizcle. Es ratón pequeño que anda en
los muros viejos cuyo excremento huele mucho. Haylos en Pontevedra. (SARMI-6:428).
108 Cadernos de Fraseoloxía Galega 14,2012, 99-163. ISSN 1698-7861