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Xesús Ferro Ruibal, Xacinta Varela Martínez. Fraseoloxía e paremioloxía nos escritos do P. Martín Sarmiento (1695-1772)
natural en sus tres reinos, o heredado de sus mayores de padres a hijos, o adquirido y
perficionado cada día más con su laboriosa aplicación y con su ingeniosa industria.
(SARMI-660:1180-1181).
2.5.22.2. Se queres vivir mezquiño, trata en viño. Se queres vestir de seda, trata en
cera. [1772] (§ 1144) Dice un adagio gallego que ya cité: “Se queres vivir mezquiño,
trata en viñoª. Y a este se sigue este otro: “Se queres vestir de seda, trata en cera”. El
primero, lastimosamente, se experimenta cada año: se ve que el cosechero que toda su
agricultura la reduce a viñas jamás pasa de un pobre mezquino. Y en esto se conoce que
la significación que hoy tiene la voz mezquino, por un cicatero, es significación
segunda, pues la primitiva (o sea, de raíz oriental o de otra lengua) siempre se aplicaba a
un pobre. Al adagio gallego es conforme el adagio español: “Casas las que habites,
tierras las que veas, y viñas las que bebas”. Todo esto es para mí como un evangelio.
Cuando se dijo “tierras las que veas”, sin duda ha sido antes de la terrible peste de 1348
que, ocasionando tantos baldíos, ocasionó también que en Campos vaya el labrador una
legua, y a veces más, a ver las tierras que ha de labrar, siendo así que el adagio significa
que las tierras han de estar siempre a la vista física del dueño, en las vecindades de su
casa. § 1145) Al contrario, el adagio gallego “Se queres vestir de seda, trata en cera”,
era experimentado en lo antiguo, pero hoy es casi falso en Galicia. ¿Qué labrador podrá
vestirse de seda aunque tenga algunas colmenas El año de 883 era adagio en España,
según el Cronicón de San Millán, mel de Gallaecia, como que o era la mejor miel la de
Galicia o que Galicia era muy abundante de miel. Claudiano, en el panegírico a Serena,
la adula diciendo lo que sucedió cuando nació: “Te nascente ferunt”. Y, entre los
prodigios, dice que Galicia se rió con la abundancia de sus flores: “Callecia risit
floribus”. Es cierto que ni hay cera sin miel ni miel sin flores. A Habidis, rey de España,
reconoce Justino por el que primero enseñó la agricultura a los españoles, pero el mismo
reconoce al rey Gargoris, abuelo de Habidis, por el primero que les enseñó el recoger la
miel. (SARMI-660:1144-1145).
2.5.22.3. Se queres vivir mezquiño, trata en viño. [1772] (§ 984) Lo que hace al caso es
que los dichos viñedos estaban como colgados del pendiente meridional de collados o
de mamblas: “Vitem alere potest uvasque ad maturitatem perducere… crebro collium
dorso suspense… olim vineta habuere”. Digo esto porque con más razón se podrán
aprovechar de mi sistema y figura los vizcaínos, montañeses y asturianos para plantar
viñas en sus collados que den un decente vino, y no salgan tantos doblones del país. Y
en Galicia solo ha de haber viñas en los collados, y desocupar de ellas las tierras llanas
para promover y aumentar la cosecha de granos. Las viñas, no siendo para el moderado
consumo del país, son la destrucción de la salud y del patrimonio de las familias, y las
que en Galicia mantienen tantos holgazanes. Es adagio gallego: Se queres vivir
mezquiño, trata en viño. La ganancia del vino es llamarada, porque en un quinquenio
alcanzan las viñas al cosechero, y las perdurables borracheras acaban con la salud y
bolsa de los vinosos. (SARMI-660:984).
Es muy del asunto el antiguo adagio español que dice: “Casas, las que vivas; viñas, las
bebas; y tierras, las que veas. Hacienda en casas que no habite el dueño es poca lana, y
esa en zarzas”. Hacienda en grandes viñedos es la mayor maula de las haciendas, que
siempre promete y casi siempre engaña y alcanza al dueño –según el adagio gallego: Se
queres vivir mesquiño, trata en viño. Arreglando el consumo del vino de una casa a una
mala cosecha y cultivando para esa las viñas suficientes, siempre el dueño tendrá qué
136 Cadernos de Fraseoloxía Galega 14,2012, 99-163. ISSN 1698-7861