REVISTA PESCA ENERO 2018

que inviertan o estén presentes en empresas que actúan
en sectores contaminantes; la actividad de los bancos
puede verse lastrada por los cambios meteorológicos,
sobre todo la de los que operan en zonas afectadas
directamente; y además, los riesgos relacionados con el
cambio climático también son reputacionales, por lo que
las políticas medioambientales sostenibles son cada vez
más valoradas por analistas e inversores institucionales.
En el año 2016, 195 países se pusieron de acuerdo para
firmar el Acuerdo de París, un importante pacto para
tratar de evitar un escenario apocalíptico de sequías,
hambre y catástrofes naturales. Si bien es necesario un
consenso mundial, son muchas las voces que argumentan
que este acuerdo se queda corto y no responde de
manera contundente a las necesidades del planeta: los
expertos temen que el Acuerdo de París no baste y que
la temperatura media de la Tierra aumente más de dos
grados centígrados este siglo, unos niveles de cambio
que se consideran superiores al margen mínimo de seguridad
necesario para evitar las más tremendas consecuencias
del calentamiento global.
En agosto de este año, un estudio publicado en Nature
Climate Change, dibujaba un panorama más terrorífico:
según los autores, investigadores de la Universidad de
Washington (EE.UU.), existe un 90% de probabilidades
de que a finales del siglo XXI, la temperatura media del
planeta haya aumentado entre 2 y 4,9º C. Sus previsiones
más concretas hablan de 3,2 grados, mucho más
del límite establecido en el pacto firmado en la capital
francesa. Según sus resultados, la probabilidad de conseguir
evitar un aumento de temperatura de 1,5º C es
minúscula: solo del 1%. No es mucho mayor la de no
alcanzar los 2º C, apenas del 5%. Lo que los científicos
prevén es que el aumento de temperatura que han estimado
(de 3,2 ºC) ocurra con un 90% de probabilidad.
Porque, incluso aunque todas las emisiones de gases de
efecto invernadero se detuvieran inmediatamente (una
posibilidad con la que nadie cuenta), en 2100 las temperaturas
serían 1,3º C superiores, según estos pronósticos.
Y ante este escenario apcalíptico nos preguntamos
¿podemos hacer algo para salvar el planeta? Según un
equipo de investigadores de la Universidad de Lund
(Suecia), definitivamente, sí. Analizando la efectividad
de los métodos disponibles para reducir la emisiones de
gases de efecto invernadero a nivel personal, los científicos
revelaron que la mayoría de las recomendaciones
más populares, incluidas aquellas que están publicadas
en los textos escolares, son relativamente poco eficientes.,
pero ofrecieron nuevas pistas: los métodos más
efectivos para combatir los gases de efecto invernadero,
aseguran, son la renuncia al automóvil, a los vuelos en
avión, a comer carne y, por sobre todo, a tener menos
hijos por familia.
Beatriz de Vera
Fuente
https://nmas1.org/material/2017/11/06/Polos-resumen
La industrialización de la pesquería en el Perú surge como una exigencia coyuntural de la II Guerra Mundial. No fue
el resultado de una planificación nacional basada en políticas de estado, que procurase la alimentación popular. Los
Estados Unidos de América en 1941, demandaron la industrialización del hígado de bacalao y bonito, para mejorar
las condiciones alimentarias de sus tropas en guerra. Eso creó una demanda que estimulo la creación de una industria
pesquera de consumo humano directo en el país, porque con la misma finalidad requirieron conservas de pescado.
Se instaló, en el Perú la primera planta de procesamiento de conservas, sumando doce al finalizar el conflicto.
Algunos productores peruanos empezaron a aprovechar los desechos de estas actividades para producir harina de
pescado. Paralelamente, el agresivo crecimiento de la industria avícola y porcina en Europa y Estados Unidos generó
una gran demanda por este producto como suplemento para la alimentación de estos animales, dando inicio al desarrollo
de una industria nacional.
Revista Pesca Enero 2018 16