REVISTA PESCA ENERO 2018
La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería. Proporciona información e ideas obtenidas de diversas fuentes, que exponen la temática de la pesca en el Perú y el mundo, con el objeto de contribuir a la formación de opinión propia en base a la lectura de las notas publicadas. Siendo la pesca una actividad poco difundida y poco conocida por el ciudadano común, pretende contribuir a la generación de mayor conocimiento individual derivada del análisis de los artículos. Se publica en forma mensual, en formato digital y su descarga es gratuita para quien desee conocer el sector pesquero y mantenerse informado sobre su temática.
La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería. Proporciona información e ideas obtenidas de diversas fuentes, que exponen la temática de la pesca en el Perú y el mundo, con el objeto de contribuir a la formación de opinión propia en base a la lectura de las notas publicadas.
Siendo la pesca una actividad poco difundida y poco conocida por el ciudadano común, pretende contribuir a la generación de mayor conocimiento individual derivada del análisis de los artículos. Se publica en forma mensual, en formato digital y su descarga es gratuita para quien desee conocer el sector pesquero y mantenerse informado sobre su temática.
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suministro del sector de productos del mar. La expectativa<br />
actual de los consumidores apunta a: productos<br />
frescos, extra sostenibles, saludables y con entregas<br />
rápidas y económicas. Los empresarios responden, ofreciendo<br />
a sus clientes ventas directas de productos de<br />
mar y nuevas opciones de logística y empaque, para<br />
reducir costos y aumentar la calidad. Este fenómeno<br />
mundial abre nuevos mercados locales y permite que,<br />
países que antes eran netamente exportadores, se<br />
transformen en proveedores nacionales.<br />
Acuicultura<br />
Este sector sostiene, que sus productos están destinados<br />
a un determinado público, conformado por una clase<br />
media mundial creciente, que cada vez es más consciente,<br />
de la relación que existe entre lo que come y su<br />
propia salud.<br />
Eso implica que, también este sector debe crecer, para<br />
cumplir con sus expectativas, pero no puede hacerlo a<br />
expensas de las poblaciones silvestres de peces. Uno de<br />
los mayores desafío es lograr que, los innovadores en<br />
biotecnología, encuentren la fórmula más adecuada,<br />
para que los nuevos alimentos para peces, no provengan<br />
de otros peces. Otros científicos están desarrollando<br />
tecnologías verdes, que les ayudarán a los acuicultores,<br />
a prevenir la aparición de enfermedades y a gestionar<br />
de manera más eficiente las poblaciones, para que<br />
las pérdidas, no obstaculicen el crecimiento general.<br />
REDACCION/ECOTICIAS.COM<br />
Fuente: Tecnología Verde<br />
http://www.ecoticias.com/tecnologia-verde/176976/Tecnologias-verdesque-podrian-cambiar-la-industria-pesquera<br />
Revista Pesca Enero <strong>2018</strong> 46
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